【題目】防止食品腐敗可以采用不同的方法，下列適于較長(zhǎng)時(shí)間保存食品的是（　　）

①高溫②低溫③保持濕潤(rùn)④保持干燥⑤暴露在空氣中⑥隔絕空氣

A. ①③⑤

B. ②④⑥

C. ①③⑥

D. ②④⑤

【答案】B

【解析】試題分析：食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的，食品安全問(wèn)題日益突出，為防止食品腐敗變質(zhì)，可以采取的保存方法有②低溫、④保持干燥、⑥隔絕空氣；而③保持濕潤(rùn)、①高溫、⑤暴露在空氣中食品容易腐敗。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物按照每日攝取量,形象地設(shè)計(jì)成五級(jí)平衡膳食寶塔,如下表。下列分析不正確的是（ ）

在膳食寶塔中的位置

食物分類(lèi)

每日攝取量（克）

Ⅴ

油脂類(lèi)

小于25

Ⅳ

豆類(lèi)、奶類(lèi)

100～150

Ⅲ

魚(yú)、禽、肉、蛋類(lèi)

125～200

Ⅱ

果蔬類(lèi)

400～750

Ⅰ

谷物類(lèi)

450～500

A．要合理膳食,日攝取量最多的食物是Ⅴ類(lèi)食物

B．某人每天刷牙時(shí)牙齦易出血,他應(yīng)多攝取Ⅱ類(lèi)食物

C．處在發(fā)育時(shí)期的青少年應(yīng)適當(dāng)多攝取Ⅲ、Ⅳ類(lèi)食物

D．Ⅰ類(lèi)食物在人體內(nèi)消化的主要場(chǎng)所是小腸

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】今年夏天，廣東惠州出現(xiàn)了我國(guó)首例中東呼吸綜合征患者，醫(yī)護(hù)人員嚴(yán)陣以待，及時(shí)將患者進(jìn)行了隔離治療．此舉措屬于預(yù)防傳染病的哪項(xiàng)措施？（ ）

A．控制傳染源

B．切斷傳播途徑

C．保護(hù)易感人群

D．消滅病原體

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】某同學(xué)在家指導(dǎo)媽媽“用鮮奶制作酸奶”和“用葡萄制作葡萄酒”。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是( )

A．制作酸奶需要密封，而制作葡萄酒不需要密封

B. 制作酸奶和葡萄酒都需要先通氣

C．制作酸奶的菌種屬于細(xì)菌，釀制葡萄酒的菌種屬于真菌

D．制作酸奶和釀制葡萄酒的菌種都屬于真菌

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】綠色開(kāi)花植物的卵細(xì)胞與精子結(jié)合發(fā)生在（ ）

A.花藥中 B.花粉管中 C.花柱中 D.胚珠中

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】鄭氏始孔子鳥(niǎo)化石能證明有較近親緣關(guān)系的兩類(lèi)生物是( )

A. 魚(yú)類(lèi)和兩棲類(lèi) B. 兩棲類(lèi)和爬行類(lèi)

C. 爬行類(lèi)和鳥(niǎo)類(lèi) D. 鳥(niǎo)類(lèi)和哺乳類(lèi)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】預(yù)防夜盲癥的最佳食物是（ )

A．胡蘿卜 B．雞蛋 C．新鮮蔬菜 D．標(biāo)準(zhǔn)面粉

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】細(xì)菌和真菌的生存都需要一定的條件，下列各項(xiàng)不是細(xì)菌和真菌生存所必需的條件是（ )

A．陽(yáng)光

B. 水分

C．適宜的溫度

D．有機(jī)物

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】食品腐敗的根本原因是（ ）

A．氣溫過(guò)高 B．微生物的繁殖

C．食品生蟲(chóng) D．食品中水分太少

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同步練習(xí)冊(cè)答案