5．觀察玉米種子的結構：
（1）取一粒玉米種子，觀察它的外形，它最外面的一層薄皮叫果皮和種皮．
（2）用刀片將玉米種子從中央縱向剖開．
（3）在剖面上滴一滴碘液，被染成藍色的部分是胚乳．未被染成藍色的部分是果皮和種皮、胚根、胚芽、胚軸和子葉．

分析 玉米種子由種皮、胚和胚乳三部分組成，胚乳是種子儲存營養(yǎng)物質的結構．

解答 解：（1）取一粒玉米種子，觀察它的外形，它最外面的一層薄皮叫果皮和種皮．
（3）淀粉遇碘液變成藍色．玉米種子中的營養(yǎng)物質是淀粉，玉米種子的營養(yǎng)物質主要儲存在胚乳中．所以在玉米種子剖面上滴一滴碘酒，被碘酒染成藍色的是胚乳．未被染成藍色的部分是果皮和種皮、胚根、胚芽、胚軸和子葉．
故答案為：（1）果皮和種皮； （3）胚乳； 胚芽；子葉

點評 掌握玉米種子的結構成分是解題的關鍵．

練習冊系列答案
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