Question

3．下是四種細胞比較圖，據(jù)圖分析回答：

（1）煙葉中的煙堿和尼古丁等物質(zhì)存在于細胞的[5]液泡內(nèi)．
（2）將菠菜浸泡在涼水中，清水不變色；用開水浸泡菠菜后，水會變成綠色．這是因為開水損傷了菠菜細胞的[2]細胞膜．
（3）如果菠菜的綠色汁液粘在了衣服上，用酒精溶液洗滌較易去除葉綠素．
（4）與其它細胞相比，丙細胞沒有的結(jié)構(gòu)是葉綠體．
（5）制作饅頭或面包時，要用到[丁]酵母菌．

Answer 1

分析 動物細胞、植物細胞、細菌和真菌的區(qū)別如下：

	細菌細胞	動物細胞	植物細胞	真菌細胞
不同點	無成形的細胞核，無葉綠體	無細胞壁，無葉綠體	有細胞壁、葉綠體	有細胞壁、無葉綠體
相同點	都有細胞質(zhì)、細胞膜

觀圖可知：甲植物細胞，乙動物細胞，丙細菌，丁真菌（酵母菌）．甲乙圖中1是細胞壁、2是細胞膜、3是葉綠體、4是細胞核、5是液泡、6是細胞質(zhì)；丙圖中1是莢膜、2是細胞壁、3是未成形的細胞核、4是細胞質(zhì)、5是細胞膜、6是鞭毛；丁圖中A是芽體、B是細胞壁、C是細胞膜、D是細胞核、E是液泡、F是細胞質(zhì)，據(jù)此解答．

解答 解：（1）液泡中含有細胞液，有各種味道、色素的物質(zhì)以及營養(yǎng)物質(zhì)；所以煙葉中的煙堿和尼古丁等物質(zhì)存在于細胞的[5]液泡內(nèi)；
（2）細胞膜的功能是控制物質(zhì)的進出，使有用的物質(zhì)不能輕易地滲出細胞，有害的物質(zhì)不能輕易地進入細胞；所以將菠菜浸泡在涼水中，清水不變色；用開水浸泡菠菜后，水會變成綠色．這是因為開水損傷了菠菜細胞的[2]細胞膜；
（3）植物的綠色部分的細胞內(nèi)有葉綠體，葉綠體在光下形成葉綠素，葉綠素是綠色的色素．將衣服上的綠色除去的最佳材料是酒精，因為衣服上的綠色是葉綠素，葉綠素只溶于酒精而不溶于水；
（4）真菌的結(jié)構(gòu)：細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核、液泡，與植物細胞相比沒有葉綠體；
（5）做饅頭或面包時，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多空．
故答案為：
（1）5；液泡；
（2）2；細胞膜；
（3）酒精；
（4）葉綠體；
（5）��；酵母菌．

點評 掌握動植物細胞、真菌和真菌的結(jié)構(gòu)特點是解題的關(guān)鍵．