9．魚肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，當吃了魚肉后，經(jīng)過消化分解，最終產(chǎn)物是（　�。�
A．葡萄糖B．脂肪酸C．麥芽糖D．氨基酸

分析 食物中的維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．

解答 解：蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質(zhì)進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸；所以魚肉中的蛋白質(zhì)，經(jīng)過消化分解，最終產(chǎn)物是氨基酸．
故選：D．

點評 理解掌握糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的消化過程．

練習冊系列答案
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物質(zhì)樣品A（g/L）樣品B（g/L）
葡萄糖
無機鹽
蛋白質(zhì)
尿素
血細胞		0
16.0
0
2.0 
無		1.0
7.5
0
0.3 
無
（1）根據(jù)表內(nèi)數(shù)據(jù)分析，原尿是樣品B（填“樣品A”或“樣品B”），存在于圖中的[4]腎小囊腔中．
（2）尿液是原尿經(jīng)圖中[6]腎小管的重吸收后形成的．
（3）若某人尿液中會出現(xiàn)血細胞和大分子蛋白質(zhì)，則可能是5腎小球的濾過作用出現(xiàn)問題．

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A．③④⑥⑧B．②③④⑥C．①②⑤⑦

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19．該食物網(wǎng)中共有幾條食物鏈（　　）
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