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如圖是一種簡易的食物保存方法，下列敘述不合理的是（　�。�
A、引起食物腐敗的原因是微生物的大量繁殖B、對食物加熱的目的是殺死食物中的微生物C、加清水主要是為了營造缺氧的環(huán)境D、該保存方法的原理是高溫滅菌
練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

春天受潮的衣物、鞋子和食品上容易長出絨毛狀的霉，請問這些霉屬于下列哪類生物（　�。�
A、細菌B、乳酸菌C、霉菌D、酵母菌

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科目：初中生物 來源： 題型：

下列有關生活中生物技術的敘述，正確的是（　�。�
A、冷藏食物不易變質是由于低溫殺死了細菌等微生物B、白酒釀造過程首先是酵母菌將淀粉分解成葡萄糖C、制作酸奶時，先將牛奶加熱煮沸是為了殺死其中的雜菌D、制作酸奶和釀酒都是利用了乳酸菌的發(fā)酵作用

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科目：初中生物 來源： 題型：

將饅頭放入冰箱中，可以延長保存時間，主要原因是冰箱中（　　）
A、沒有細菌和真菌B、溫度低，細菌和真菌全被凍死C、防止水分散失D、溫度低，抑制細菌和真菌繁殖生長速度

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科目：初中生物 來源： 題型：

將新鮮的水果放在冰箱內冷藏可以保鮮，其原理是低溫條件下使得（　�。�
A、微生物繁殖速度慢B、水果細胞的呼吸作用減弱C、微生物全被凍死D、水果細胞的呼吸作用停止

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科目：初中生物 來源： 題型：

為保證牛奶的品質，并利于保存，袋裝牛奶在生產過程中常采用（　�。�
A、低溫冷凍B、氣調包裝C、滅菌密封D、真空密封

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科目：初中生物 來源： 題型：

人們常將新鮮的魚蝦放入冰箱中保存，這種保鮮方法屬于（　�。�
A、冷凍法B、脫水法C、腌制法D、罐藏法

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科目：初中生物 來源： 題型：

罐頭食品能保存較長時間的主要原因是（　　）
A、罐頭食品水分少B、里面的細菌因沒有氧而死亡C、已高溫滅菌并與外界隔絕D、鹽分太多

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科目：初中生物 來源： 題型：

海洋中的主要植物類群是（　�。�
A、藻類植物B、蕨類植物C、裸子植物D、苔蘚植物

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