“吃出健康”正在成為人們飲食方面的追求．下列關(guān)于青少年飲食的說法正確的是①粗細(xì)糧合理搭配 ②主副食合理搭配 ③不吃不喜歡的食物 ④飲食要定量 ⑤晚餐多吃含蛋白質(zhì)和脂肪豐富的食物（ ）
A．①②④
B．①②⑤
C．②③⑤
D．③④⑤
【答案】分析：此題考查合理膳食的知識(shí)，據(jù)此解答．
解答：解：合理營(yíng)養(yǎng)指的是由食物中攝取的各種營(yíng)養(yǎng)素與身體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)素的需要達(dá)到平衡，既不缺乏，也不過多．根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物．合理營(yíng)養(yǎng)還包括合理的用膳制度和合理的烹調(diào)方法，烹調(diào)時(shí)要注意低鹽、低脂肪，并少放味精等．每天要一日三餐，定時(shí)定量，早餐吃好，中午吃飽，晚上吃少．每天攝入的總能量適中，早、中、晚三餐比例為3：4：3．缺乏某些營(yíng)養(yǎng)素會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)缺乏�。虼刷俅旨�(xì)糧合理搭配、②主副食合理搭配、③如果有些蔬菜覺得不喜歡吃，也要適量攝入、④飲食要定量、⑤晚餐不易多吃含蛋白質(zhì)和脂肪豐富的食物，因?yàn)橥砩匣顒?dòng)較少，對(duì)能量的需要較少，故晚餐應(yīng)該以清淡為主．可見A符合題意．
故選A
點(diǎn)評(píng)：這部分內(nèi)容在考試中經(jīng)常出現(xiàn)，注意掌握和靈活答題．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2012?連云港）“吃出健康”正在成為人們飲食方面的追求．下列關(guān)于青少年飲食的說法正確的是①粗細(xì)糧合理搭配 ②主副食合理搭配 ③不吃不喜歡的食物 ④飲食要定量 ⑤晚餐多吃含蛋白質(zhì)和脂肪豐富的食物（　�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：閱讀理解

（2013?東營(yíng)）“2013第九屆北大糖尿病論壇”，于5月3--5日在北京召開，論壇的主題是“肥胖與2型糖尿病”．肥胖與2型糖尿病被稱為“姊妹病”，肥胖程度越嚴(yán)重，2型糖尿病的發(fā)病幾率越高．請(qǐng)分析回答：
（1）2型糖尿病的發(fā)病原因之一是胰島素分泌不足．胰島素是由胰腺內(nèi)的一些細(xì)胞團(tuán)--胰島分泌的．胰腺屬于哪類腺體？
既是內(nèi)分泌腺又是外分泌腺
既是內(nèi)分泌腺又是外分泌腺
．
（2）胰島素是蛋白質(zhì)類物質(zhì)，糖尿病患者通常采用
注射
注射
方式補(bǔ)充胰島素，進(jìn)行治療．
（3）正常人應(yīng)該維持每天能量攝取和消耗之間的平衡，如果從食物中攝取的能量長(zhǎng)期超過能量的消耗量，就會(huì)導(dǎo)致肥胖．食物中含有能量的物質(zhì)有
糖類、脂肪、蛋白質(zhì)
糖類、脂肪、蛋白質(zhì)
．
（4）食物的消化和吸收主要是在小腸中進(jìn)行的，小腸適于消化吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有
①小腸長(zhǎng)約6米②小腸內(nèi)表面有大量環(huán)形皺璧③小腸皺璧上有許多小腸絨毛④小腸內(nèi)有多種消化液⑤絨毛壁和毛細(xì)血管壁都很薄，只由一層上皮細(xì)胞組成
①小腸長(zhǎng)約6米②小腸內(nèi)表面有大量環(huán)形皺璧③小腸皺璧上有許多小腸絨毛④小腸內(nèi)有多種消化液⑤絨毛壁和毛細(xì)血管壁都很薄，只由一層上皮細(xì)胞組成
．
（5）“吃出健康”正在成為人們飲食方面的追求．下列有關(guān)青少年飲食的說法，正確的是
①②④
①②④
．
①粗糧細(xì)糧，合理搭配  ②適量食用魚、核桃等健腦食品 ③少吃蔬菜多吃肉④飲食要定量 ⑤晚餐多吃含蛋白質(zhì)和脂肪豐富的食物
（6）上海農(nóng)科院科學(xué)家培育出的水稻新品種“優(yōu)糖米”，口感與普通大米無異，但其中的淀粉難以在消化道內(nèi)分解為葡萄糖，餐后不僅血糖穩(wěn)定，還能增加食用者的飽腹感，為糖尿病患者帶來了福音．假如你是該院的一位研究員，請(qǐng)利用患有糖尿病的大鼠作為實(shí)驗(yàn)材料，探究“優(yōu)糖米”是否具有維持血糖水平的功能．你的探究方案為：
①選取身體和生理狀況相同的兩組患有糖尿病的大鼠（或多組平均分成兩部分，注意每組大鼠的數(shù)量不能太少）
②一組（實(shí)驗(yàn)組）飼喂“優(yōu)糖米”，另一組（對(duì)照組）飼喂等量的普通大米（其它環(huán)境和飼養(yǎng)條件相同）③一段時(shí)間后，測(cè)量?jī)山M大鼠的血糖含量．（可重復(fù)進(jìn)行多次實(shí)驗(yàn)）
①選取身體和生理狀況相同的兩組患有糖尿病的大鼠（或多組平均分成兩部分，注意每組大鼠的數(shù)量不能太少）
②一組（實(shí)驗(yàn)組）飼喂“優(yōu)糖米”，另一組（對(duì)照組）飼喂等量的普通大米（其它環(huán)境和飼養(yǎng)條件相同）③一段時(shí)間后，測(cè)量?jī)山M大鼠的血糖含量．（可重復(fù)進(jìn)行多次實(shí)驗(yàn)）
．

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科目：初中生物 來源：2012-2013學(xué)年內(nèi)蒙古赤峰市松山區(qū)中考生物模擬卷（解析版） 題型：選擇題

“吃出健康”正在成為人們飲食方面的追求．下列關(guān)于青少年飲食的說法正確的是①粗細(xì)糧合理搭配 ②主副食合理搭配 ③不吃不喜歡的食物 ④飲食要定量 ⑤晚餐多吃含蛋白質(zhì)和脂肪豐富的食物（　　）

A．①②④        B．①②⑤        C．②③⑤        D．③④⑤

 

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科目：初中生物 來源：2012年初中畢業(yè)升學(xué)考試（江蘇連云港卷）生物（解析版） 題型：選擇題

“吃出健康”正在成為人們飲食方面的追求。下列關(guān)于青少年飲食的說法正確的是①粗細(xì)糧合理搭配 ②主副食合理搭配 ③不吃不喜歡的食物 ④飲食要定量 ⑤晚餐多吃含蛋白質(zhì)和脂肪豐富的食物

A. ①②④                              B. ①②⑤                         

C. ②③⑤                              D. ③④⑤]

 

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