為下列生產(chǎn)應用填入與其相關的微生物的序號．（注意：請?zhí)钚蛱枺?br>①醋酸菌②酵母菌③乳酸菌．
制作面包______制作泡菜______制醋______生產(chǎn)啤酒______．
微生物的發(fā)酵在食品、藥品等的制作和生產(chǎn)中具有重要的作用，如制饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，某些真菌發(fā)酵可以產(chǎn)生抗生素，如從青霉中能提取出青霉素，制作豆腐乳要用到曲霉菌，利用甲烷桿菌發(fā)酵能分解人糞尿、秸稈中的有機物，生產(chǎn)沼氣等等．
故答案為：②；③；①；②
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

面包師制作面包時，要使面包膨大松軟，需用到下列哪種菌類
A．醋酸菌B．酵母菌C．乳酸菌D．霉菌

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

泡菜、面包制作過程中，利用的微生物分別是
A．乳酸菌、酵母菌B．醋酸桿菌、酵母菌
C．乳酸菌、霉菌D．醋酸桿菌、霉菌

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

人類很早就認識到發(fā)酵現(xiàn)象是由微生物引起的．______（判斷對錯）

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

日常生活中，許多食品、藥品的制作都要利用細菌或真菌．下列各項中屬于人類對真菌利用的是（　�。�
①制泡菜　�、卺勂咸丫� 　 　③生產(chǎn)鏈霉素、慶大霉素　 　 ④生產(chǎn)青霉素　　 �、葑雒姘�
A．①②④B．②④⑤C．①③④D．②③⑤

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

（1）做饅頭和面包時，加入______，其能將葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)生______，從而使制成的饅頭和面包暄軟多孔．
（2）人們可以適量食用海帶預防地方性甲狀腺腫等疾病，海帶屬于______植物，此類植物沒有______等器官．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

泡菜是利用乳酸菌使蔬菜中的有機物分解生成乳酸的原理制成的．制作泡菜時，泡菜壇不僅要加蓋，而且還要用水封口，這樣做的目的是（　�。�
A．防止泡菜壇中產(chǎn)生的酸味揮發(fā)
B．增加壇內(nèi)的空氣濕度
C．防止塵埃等污染
D．隔絕空氣，保持壇內(nèi)的缺氧環(huán)境

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

將下列生物名稱與其所屬類群匹配起來
A．墻蘚①藻類植物D．鯊魚④兩棲類
B．滿江紅②苔蘚植物E．章魚⑤魚類
C．紫菜③蕨類植物F．娃娃魚⑥軟體動物
匹配答案：A：______B：______C：______D：______E：______F：______．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

油菜花從分類學上屬于(  )
A．門B．綱 C．屬D．種

查看答案和解析>>

同步練習冊答案