利用酵母菌釀酒時,要想產(chǎn)生酒精,環(huán)境中必須沒有

[  ]

A.二氧化碳

B.空氣

C.氧氣

D.

答案:C
解析:

酵母菌在有氧及無氧條件下都能生活,在有氧及營養(yǎng)豐富的條件下,可進行出芽生殖,產(chǎn)生大量酵母菌,無氧條件下進行發(fā)酵,產(chǎn)生酒精及二氧化碳。利用酵母菌釀酒是讓它進行無氧呼吸。


提示:

此題考查了酵母菌的營養(yǎng)方式。


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利用酵母菌釀酒時,要想產(chǎn)生酒精,環(huán)境中必須沒有( 。

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A.氧氣
B.二氧化碳
C.水
D.氮氣

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