Question

18．每逢春節(jié)，山核桃是家家戶(hù)戶(hù)首選的年貨．臨安山核桃，是杭州的特產(chǎn)之一．每年9月，核桃成熟，粒圓殼薄、果仁飽滿(mǎn)、香脆可口．
（1）山核桃生命活動(dòng)基本結(jié)構(gòu)和功能單位是細(xì)胞．
（2）山核桃富含脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．人食用山核桃后脂肪在小腸內(nèi)最終被消化為甘油和脂肪酸．
（3）脂肪在小腸內(nèi)先被膽汁消化成脂肪顆粒，為物理消化．
（4）為了保持山核桃的優(yōu)良性狀和加快繁殖速度，果農(nóng)用嫁接的方法進(jìn)行栽培，這種生殖方式屬于無(wú)性生殖．

Answer 1

分析 （1）除病毒外細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位．生物體的組織、器官、系統(tǒng)都是由細(xì)胞構(gòu)成的．
（2）（3）小腸是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液．
（4）植物的生殖有有性生殖和無(wú)性生殖兩類(lèi)．有性生殖必須經(jīng)過(guò)生殖細(xì)胞的結(jié)合成受精卵發(fā)育成新個(gè)體的生殖方式．無(wú)性生殖是不經(jīng)過(guò)兩性生殖細(xì)胞的結(jié)合，由母體直接產(chǎn)生新個(gè)體的生殖方式．

解答 解：（1）除病毒外細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位．生物體的細(xì)胞有細(xì)胞膜，可以保護(hù)細(xì)胞，同時(shí)控制物質(zhì)的進(jìn)出，使之從結(jié)構(gòu)上成為一個(gè)獨(dú)立的單位；細(xì)胞核內(nèi)含有遺傳物質(zhì)；細(xì)胞質(zhì)里有能量轉(zhuǎn)換器--線粒體，把有機(jī)物分解并釋放出能量供細(xì)胞生命活動(dòng)利用，使之從功能上成為一個(gè)獨(dú)立的單位．因此細(xì)胞是生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的基本單位．
（2）（3）脂肪的消化開(kāi)始于小腸．肝臟分泌的膽汁通過(guò)導(dǎo)管進(jìn)入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁可將脂肪乳化成脂肪微粒，能夠促進(jìn)脂肪的物理性消化．小腸內(nèi)的胰液和腸液中都含有消化脂肪的酶，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸．
（4）嫁接是指把一個(gè)植物體的芽或枝，接在另一個(gè)植物體上，使結(jié)合在一起的兩部分長(zhǎng)成一個(gè)完整的植物體，屬于無(wú)性生殖．無(wú)性生殖的優(yōu)點(diǎn)是：繁殖速度快，后代性狀較為一致，所以利于保持植物的優(yōu)良性狀．
故答案為：（1）細(xì)胞
（2）甘油和脂肪酸
（3）物理
（4）無(wú)性

點(diǎn)評(píng) 關(guān)鍵點(diǎn)：除病毒外細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位．