轉(zhuǎn)基因食品又稱現(xiàn)代生物技術(shù)食品，是指利用DNA重組技術(shù)將供體的基因植入
受體生物后生產(chǎn)的食品原料，成品及其食品添加劑。下列說法不正確的是    (    )
A．通過這種手段，人們可以按照自己的意愿，得到所需食品
B．食品在營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)上有所提高
C．食品在消費(fèi)品質(zhì)上向人類需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變
D．轉(zhuǎn)基因食品影響人類健康
D

試題分析：關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品安全性的看法，如今的科學(xué)技術(shù)、檢測(cè)技術(shù)還不能肯定其對(duì)人類和環(huán)境的無害性，但隨著研究的展開和科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，轉(zhuǎn)基因食品安全性的辯論大概會(huì)有一個(gè)后果，我們當(dāng)今的科技技術(shù)不能確保轉(zhuǎn)基因食品將來帶來的損害，目前很多轉(zhuǎn)基因食品是可以食用的，如轉(zhuǎn)基因大豆，轉(zhuǎn)基因番茄等，因此人們之所以對(duì)轉(zhuǎn)基因食品持謹(jǐn)慎態(tài)度，主要是因?yàn)槿藗儜岩赊D(zhuǎn)基因食品的安全性。
點(diǎn)評(píng)：此題較新穎，難度一般，解答此題的關(guān)鍵是了解轉(zhuǎn)基因食品是指使用生物技術(shù)改進(jìn)的動(dòng)物、動(dòng)物和微生物所制造或耗費(fèi)的食品、食品原料及食品添加物等，目前，全球的科學(xué)家們還無法為轉(zhuǎn)基因食品安全性在短時(shí)間內(nèi)下一個(gè)定論。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

利用高桿（易倒伏）抗銹病大麥和矮桿（抗倒伏）不抗銹病的大麥培育出既抗倒伏又抗銹病的新型大麥品種，下列認(rèn)識(shí)正確的是
A．是自然選擇產(chǎn)生新品種B．是利用基因突變培育新品種
C．是轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育新品種D．是植物雜交培育新品種

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

科學(xué)家利用返回式衛(wèi)星搭載普通甜椒種子，返回地面后再進(jìn)行選育，培育出果實(shí)大、肉厚、口感好、產(chǎn)量高的太空椒。根據(jù)上述材料，回答有關(guān)問題：(6分)
(1)“南橘北枳”的變異同太空椒的變異相比，“南橘北枳”屬于________的變異，其根本原因是未涉及到________的改變。這個(gè)事實(shí)也說明，生物表現(xiàn)出的性狀是________和________共同作用的結(jié)果，在不同的生活環(huán)境條件下，基因組成相同，性狀表現(xiàn)________ 。
(2)如果太空椒與普通甜椒進(jìn)行雜交，后代全為太空椒，則太空椒屬于___________性性狀。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列變異中，不可遺傳的變異是：
A．色盲B．鐮刀狀紅細(xì)胞貧血癥C．某人用眼不當(dāng)導(dǎo)致近視D．抗銹病小麥

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下面不屬于可遺傳變異的是
A．雙眼皮的父母生出單眼皮的女兒B．一只黑貓生出一窩小黑貓和小花貓
C．正常綿羊生出短腿綿羊D．同卵雙生兄弟，一個(gè)胖些，一個(gè)瘦些

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

科學(xué)家從乳酸菌中提取某一特定基因，并將其轉(zhuǎn)接到一種葡萄酒酵母菌的DNA中，培育出一種新型葡萄酒酵母菌。這里主要使用的技術(shù)是 （    ）
A．克隆技術(shù)B．轉(zhuǎn)基因技術(shù)C．組織培養(yǎng)技術(shù)D．滅菌技術(shù)

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

被譽(yù)為“雜交水稻之父”的我國(guó)科學(xué)家是
A．錢三強(qiáng)B．竺可楨C．袁隆平D．侯德榜

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

培養(yǎng)轉(zhuǎn)基因牛分泌人乳鐵蛋白的技術(shù)中，控制分泌人乳鐵蛋白的基因來自（  ）
A．牛B．人C．人造基因D．另外一頭牛

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于變異的敘述中正確的是
A．變異對(duì)生物的生存都是有利的
B．變異一旦出現(xiàn)，就可以遺傳給后代
C．變異對(duì)生物的生存都是不利的
D．有的變異是先天遺傳的，有的則是后天環(huán)境引起的

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