A. | 水、無(wú)機(jī)鹽、維生素 | B. | 蛋白質(zhì)、糖類、脂肪 | ||
C. | 蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽 | D. | 維生素、糖類、脂肪 |
分析 食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括有機(jī)物和無(wú)機(jī)物.有機(jī)物包括:蛋白質(zhì)、糖類、脂肪和維生素,無(wú)機(jī)物包括:水、無(wú)機(jī)鹽.
解答 解:食物中的維生素、水和無(wú)機(jī)鹽等小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用,而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的,必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后,蛋白質(zhì)分解成氨基酸,淀粉分解成葡萄糖,脂肪分解成甘油和脂肪酸,才能被消化道壁吸收.
故選:B
點(diǎn)評(píng) 理解掌握食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化.
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 測(cè)定胸圍差 | B. | 測(cè)定某種食物中的能量 | ||
C. | 測(cè)定反應(yīng)速度 | D. | 探究花生種子大小的變異 |
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 水 | B. | 氧氣 | C. | 空氣 | D. | 二氧化碳 |
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:解答題
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