Question

【題目】某初中生物興趣小組的同學(xué)在探究“口腔對淀粉的消化作用”課題時，設(shè)計的實驗方案如表：請完成下列問題：

試管編號	1	2	3	4	5
饅頭碎屑或塊	適量碎屑	適量碎屑	適量饅頭塊	適量碎屑	適量碎屑
唾液有無	2mL唾液	2mL清水	2mL唾液	2mL唾液	2mL唾液
是否攪拌	攪拌	攪拌	A	攪拌	攪拌
溫度	37℃			0℃	100℃
加入碘液	2滴

（1）如果該興趣小組選用1、2號試管進行實驗，其實驗變量是_______。

（2）要探究牙齒的咀嚼，舌的攪拌對饅頭的消化作用，應(yīng)選用1、3號試管進行實驗，那么A處的處理方法是_______。

（3）如果選用1、4、5號試管進行實驗，其探究的問題是：_______。

Answer 1

【答案】有無唾液 不攪拌 溫度對唾液消化淀粉有影響嗎？

【解析】

在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實驗，叫對照實驗，在實驗中，控制變量和設(shè)置對照實驗是設(shè)計實驗方案必須處理好的兩個關(guān)鍵問題。分析表中數(shù)據(jù)可知：該小組設(shè)計了三組對照實驗：1號試管和2號試管、1號試管與3號試管、1號試管與4號、5號試管。

（1）1、2號試管，一個加唾液，一個加清水，實驗變量是有無唾液。

（2）饅頭塊變成饅頭碎屑，是經(jīng)過了牙齒的咀嚼，舌的攪拌等物理性消化，要探究牙齒的咀嚼，舌的攪拌對饅頭的消化作用，那么3號試管A處的處理方法是不攪拌，與1號試管進行對照。

（3）1、4、5 號試管進行實驗，實驗的變量是溫度，探究的是溫度對淀粉的消化有無影響。