分析:由我們所學的知識可以知道:種子萌發(fā)的自身條件指種子是活的、而且胚是完整的,還度過了休眠期的,據(jù)此可以解答本題.
解答:解:種子萌發(fā)的自身條件包括胚是完整的,而大米和豆瓣在加工的過程中可能是胚受到不同程度的破壞,大米其實是水稻的胚乳部分,在加工的過程中水稻的胚以及種皮和果皮受到損傷;而豆瓣其實是種子胚的子葉部分.子葉在種子萌發(fā)的過程中把營養(yǎng)物質(zhì)溶于水轉(zhuǎn)運給胚,胚乳在種子萌發(fā)的過程中把營養(yǎng)物質(zhì)溶于水轉(zhuǎn)運給胚,因此大米和豆瓣都不能長出幼苗;
故選C
點評:知道種子萌發(fā)的自身條件指種子是活的、而且胚是完整的,還度過了休眠期的,而大米和豆瓣在加工的過程中可能是胚受到不同程度的破壞.