【題目】下列飲品需要通過(guò)微生物發(fā)酵釀造的是（ ）

A. 可樂(lè)B. 牛奶C. 啤酒D. 橙汁

【答案】C

【解析】

微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的作用，據(jù)此解答。

由分析可知，微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的意義，如釀酒要用到酵母菌，酵母菌在無(wú)氧的條件下能發(fā)酵產(chǎn)生酒精和二氧化碳，其中橙汁、牛奶和可樂(lè)與微生物的發(fā)酵無(wú)關(guān)。 故選C。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列植物中，可以作為監(jiān)測(cè)空氣污染程度指示植物的是（　　）

A. 葫蘆蘚 B. 腎蕨 C. 卷柏 D. 狗尾草

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在進(jìn)行樹(shù)木移栽時(shí)，人們常常剪去大部分葉片，葉片在植物的結(jié)構(gòu)層次中屬于

A. 組織 B. 器官 C. 系統(tǒng) D. 細(xì)胞

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】植物體和動(dòng)物體的結(jié)構(gòu)層次中都有系統(tǒng)。 （____）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】導(dǎo)管是植物體內(nèi)輸送水分和無(wú)機(jī)鹽的通道．_____

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列屬于生命現(xiàn)象的是（　�。�

A. 珊瑚礁長(zhǎng)高 B. 日出日落

C. 蝌蚪發(fā)育成青蛙 D. 電腦感染病毒

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】生物的遺傳和變異是生物進(jìn)化的基礎(chǔ)。（______）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】只有受精的雞卵才能孵化出小雞。_____（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】利用無(wú)性生殖的方法繁殖果樹(shù)或花卉，最主要的優(yōu)點(diǎn)在于（　　）

A. 縮短植株成熟時(shí)間B. 增強(qiáng)植株的生命力

C. 有利于大量繁殖新個(gè)體D. 保留親代的優(yōu)良性狀

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