請根據(jù)下列實驗條件分析實驗現(xiàn)象，并得出合理的結論．
（1）下表是我們在進行“饅頭在口腔中的變化”實驗時，進行的部分實驗，請根據(jù)實驗設計和加碘液后應出現(xiàn)的現(xiàn)象，加以說明：
| 試管編號 |
1 |
2 |
3 |
| 饅頭碎屑或塊 |
碎屑適量 |
碎屑適量 |
饅頭塊適量 |
| 唾液有無 |
A |
2ml清水 |
2ml唾液 |
| 是否攪拌 |
充分攪拌 |
充分攪拌 |
不攪拌 |
| 保溫 |
37℃水浴保溫10分鐘 |
| 加入碘液 |
2滴①為了證明“唾液對饅頭有消化作用”，在1號試管的A處應加入 2ml唾液 2ml唾液 ，與2 2 號試管形成對照．實驗結果是1 1 號試管中的物質遇到碘液不變藍，原因是饅頭里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解為麥芽糖 饅頭里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解為麥芽糖 ．
②為了證明“牙齒的咀嚼，舌的攪拌”對饅頭有消化作用，應選用1號和3號 1號和3號 兩只試管進行對照實驗．
分析：科學探究的一般過程包括提出問題、作出假設、制定計劃（即探究的方案：包括選擇材料、設計方法步驟等）、實施計劃、得出結論（分析所得的結果與假設是否相符）、表達和交流．探究實驗中對照組與實驗組只能存在單一變量，據(jù)此答題． 解答：解：（1）在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實驗，叫對照實驗；要探究唾液對饅頭的消化作用，要以唾液為變量設置對照實驗，因此，在1號試管里應加2ml唾液，這樣就與2號試管形成了一組以唾液為變量的對照實驗．1號試管中，饅頭里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解為麥芽糖，因此滴加碘液不變藍．
（2）要探究“牙齒的咀嚼，舌的攪拌”對饅頭的消化作用，應以該條件為變量設置對照實驗，即選用表中的1號試管和3號試管形成對照實驗．
故答案為：（1）2ml唾液；2；1；饅頭里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解為麥芽糖（2）1號和3號 點評：牙齒的咀嚼和舌的攪拌是對食物的物理性消化，唾液淀粉酶對淀粉的分解作用是化學性消化；因此口腔對食物既能進行物理性消化，又能進行化學性消化．
練習冊系列答案
相關習題
科目：初中生物
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題型：閱讀理解
2009年8月15日，公安部開始在全國范圍內整治“酒后駕駛行為”，對酒后駕駛的行為一律按照《道路交通安全法》中的法定處罰上限實施，“禁酒令實施以來，廣大駕駛員遵守開車不喝酒，喝酒不開車的文明駕駛行為．全國各地交通安全事故明顯下降．請根據(jù)所學的知識回答下列問題． （1）某駕駛員酒后駕駛車輛在直線行駛時車子走了”S”型軌跡，當他經(jīng)過收費站停車繳費時，車離繳費窗口很遠就停了下來，上坡起步時車子后滑一米多，發(fā)動機好幾次熄火還沒將車子起步．以上多種情況可能是酒精麻醉了該駕駛員的 小腦 小腦 ，至使手腳動作失去協(xié)調與準確性． （2）“紅燈→感受器→神經(jīng)中樞→效應器→停車”是汽車司機看見紅燈停車的反射過程示意圖，請據(jù)圖分析回答： A．“紅燈”的反射光進入司機眼球成像的先后順序是（填序號） ①→④→②→③→⑥→⑤ ①→④→②→③→⑥→⑤ ； ①角膜 ②晶狀體 ③視網(wǎng)膜 ④瞳孔 ⑤視覺中樞 ⑥視神經(jīng) B．某駕駛員看到發(fā)紅燈亮就停車做出反應的感受器和效應器分別是 視網(wǎng)膜和腿部肌肉 視網(wǎng)膜和腿部肌肉 ． C．從反射形成的過程看，此反射屬于 復雜反射 復雜反射 ． （3）酒精等“綠色燃料”的研發(fā)備受世界關注，利用玉米秸稈生產(chǎn)燃料酒精的大致流程是：玉米秸稈→糖液→酒精．由糖液到酒精階段需要的菌種是 A A A．酵母菌 B．青霉菌 C．曲霉菌 D．乳酸菌 （4）某興趣小組的同學為了探究酒精對水蚤心率的影響，在15℃的室溫條件下，選用40只大小一致、生命活力相同的成年水蚤分成四組，分別放置在體積分數(shù)為5%、10%、15%、20%的酒精溶液中，依次觀察了水蚤10秒內心跳次數(shù)，結果如下表：
| 實驗組別 |
A |
B |
C |
D |
| 酒精體積分數(shù) |
5%酒精 |
10%酒精 |
15%酒精 |
20%酒精 |
| 水蚤心率（次/10秒） |
24 |
21 |
17 |
死亡A．為了使實驗結論更加真實可靠，應在表格中增加一組用 清水 清水 進行的對照實驗，以了解水蚤的正常心率．
B．實驗結果表明，酒精的體積分數(shù)越大，水蚤心率慢 慢 ，由此可以推論，酗酒
會危害 危害 （填“危害”或“促進”）人體健康．
C．請將表中數(shù)據(jù)轉換成坐標曲線圖繪在下邊的方框內．
（5）請你設計一句關于禁酒令的宣傳詞珍愛生命，禁止酒駕 珍愛生命，禁止酒駕 ．
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科目：初中生物
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為了證明細菌對動物遺體有分解作用，某科技研究小組的同學分別提出了三種實驗方案．三種方案的共同點是將魚的內臟分成甲、乙兩組，實驗過程中向魚的內臟上滴加一些蒸餾水，使魚的內臟保持潮濕． 方案一：將甲組放在無菌的條件下，乙組放在自然條件下（暴露在空氣中）． 方案二：將甲組滅菌后放在無菌的條件下，乙組放在自然條件下． 方案三：將甲、乙兩組都進行滅菌處理．甲組放在無菌條件下，乙組接種細菌后放在無菌的環(huán)境條件下． 請根據(jù)上述材料回答下列問題： （1）你知道甲、乙兩組要選用相同的實驗材料的道理嗎？ （2）你知道要讓實驗材料保持潮濕，不讓實驗材料干燥的理由嗎？ （3）三個方案中，最好的方案是 方案三 方案三 ．另外兩個方案不太理想，各自的主要問題分別是： 方案一中甲、乙兩組沒有進行滅菌處理；方案二中乙組沒有進行滅菌處理 方案一中甲、乙兩組沒有進行滅菌處理；方案二中乙組沒有進行滅菌處理 ．
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科目：初中生物
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為了證明細菌對動物遺體有分解作用，某科技研究小組的同學分別提出了三種實驗方案．三種方案的共同點是將魚的內臟分成甲、乙兩組．實驗過程中向魚的內臟上滴加一些蒸餾水，使魚的內臟保持潮濕． 方案一：將甲組放在無菌條件下，乙組放在自然條件下（暴露在空氣中）． 方案二：甲組滅菌后放在無菌條件下，乙組放在自然條件下． 方案三：將甲、乙兩組都進行滅菌處理．甲組放在無菌條件下，乙組接種細菌后放在無菌的環(huán)境條件下． 請根據(jù)上述材料回答下列問題： （1）甲、乙兩組要選用相同的實驗材料的意義是 在設置對照組時，要控制其他可能影響實驗結果的條件．即除了有無細菌的條件不同外，其他條件都應該相同，因此甲乙兩組要用相同的實驗材料 在設置對照組時，要控制其他可能影響實驗結果的條件．即除了有無細菌的條件不同外，其他條件都應該相同，因此甲乙兩組要用相同的實驗材料 ． （2）要讓實驗材料保持潮濕的理由是 細菌生存需要水 細菌生存需要水 ． （3）三個方案中，最好的方案是 方案三 方案三 ．另外兩個不太理想的方案各自的主要問題分別是 方案一中甲乙兩組均沒有進行滅菌處理 方案一中甲乙兩組均沒有進行滅菌處理 、 方案二中乙組沒進行滅菌處理 方案二中乙組沒進行滅菌處理 ．
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科目：初中生物
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某生物興趣小組的同學做了“探究玉米種子萌發(fā)的環(huán)境條件”的實驗：在1號、2號、3號、4號四個玻璃瓶中分別放等量的餐巾紙，再將相同數(shù)量的玉米種子放在上面，在相同條件下進行培養(yǎng)．數(shù)日后記錄發(fā)芽情況如下表所示，請根據(jù)表格回答下列問題：
|
處理方式 |
實驗結果 |
| 1號瓶 |
10粒種子，干燥；室溫 |
種子不萌發(fā) |
| 2號瓶 |
10粒種子；加適量水；室溫 |
種子萌發(fā) |
| 3號瓶 |
10粒種子；加適量水；低溫 |
種子不萌發(fā) |
| 4號瓶 |
10粒種子；加較多水；室溫 |
種子不萌發(fā)（1）1號瓶沒有萌發(fā)，是因為 ；3號瓶沒有萌發(fā)，是因為 ；4號瓶沒有萌發(fā)是因為 ．
（2）2號瓶在該實驗中起 作用．要想證明“溫度是影響種子萌發(fā)的環(huán)境條件”，可以用的裝置是 ． 變量是 ．
（3）表中有 組對照試驗，分別是 、 、 ．
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科目：初中生物
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題型：
(6分)下表為“探究種子萌發(fā)的外界條件”的實驗設計，請根據(jù)表中提供的信息，回答下列問題 (1)如果用培養(yǎng)皿A與B進行對照實驗，所探究的問題是種子的萌發(fā)是否需要適宜的_____? (2)若需探究水分對種子萌發(fā)的影響，應選用_____和______兩組培養(yǎng)皿做對照實驗。 (3)如果用培養(yǎng)皿A(有空氣)和D(無空氣)進行對照實驗，結果發(fā)現(xiàn)A組種子能正常萌發(fā)，D組種子不能萌發(fā)，這說明種子的萌發(fā)需要__________。 (4)若要探究光照對該種子的萌發(fā)有無影響，請完成下列實驗方案的設計和結果分析。 第一步：在培養(yǎng)皿底部鋪上濾紙，并加入適量的水，然后取等量的兩份種子分別放人兩組培養(yǎng)皿中(溫度控制在20℃)； 第二步：將一組培養(yǎng)皿置于______的環(huán)境中，另一組置于黑暗的環(huán)境中，培養(yǎng)一段時間。 結果分析：如果兩組培養(yǎng)皿中種子萌發(fā)的結果基本相同，則說明光照對該種子的萌發(fā)___ (填“沒有”或“有”)影響。 ·
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