（2012?昆明）下表是我國營養(yǎng)學(xué)家將食物按照每日攝取量，設(shè)計(jì)而成的五級(jí)“平衡膳食寶塔”，請分析回答：




在“膳食寶塔”中的位置
食物分類
每日攝取量



Ⅴ級(jí)
油脂類
小于25g



Ⅳ級(jí)
豆類和奶類
100-150g



Ⅲ級(jí)
魚、禽、肉、蛋類
125-200g



Ⅱ級(jí)
果蔬類
400-750g



Ⅰ級(jí)
谷類
450-500g（1）人體進(jìn)行生命活動(dòng)的主要供能物質(zhì)來自
I
I
（填序號(hào)）級(jí)食物．在消化道中，主要供能物質(zhì)最終被消化的部位是
小腸
小腸
，在此部位參與消化的兩種消化液是
腸液
腸液
和
胰液
胰液

（A．唾液B．胃液C．腸液D．胰液E．生長素F．甲狀腺激素）
（2）處在發(fā)育時(shí)期的青少年應(yīng)多攝取表中Ⅲ、Ⅳ級(jí)的食物，原因是這些食物中含有生長發(fā)育所需要的
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
．
（3）Ⅱ級(jí)中的菠菜、Ⅲ級(jí)中的動(dòng)物肝臟均含有較為豐富的鐵，在飲食中若攝入的鐵不足，有時(shí)會(huì)導(dǎo)致血液不能攜帶正常數(shù)量的氧氣而引起頭暈，這是因?yàn)殍F是合成
血紅蛋白
血紅蛋白
的重要原料．			


			


		

		
		
	

		

			

				

				
分析：此題主要考查的是合理營養(yǎng)的相關(guān)知識(shí)，分析表中的數(shù)據(jù)，思考解答．
解答：解：（1）、由表中的數(shù)據(jù)可以看出，我們每天都要吃較大比例的Ⅰ級(jí)食物谷類，因?yàn)楣阮愂澄镏泻罅康牡矸�，淀粉在口腔中被初步消化成麥芽糖，淀粉被消化的主要場所是小腸，在小腸中被最終消化成葡萄糖，在此部位參與消化的兩種消化液是腸液和胰液．糖類是主要的供能物質(zhì)，能為人體提供能量．
（2）、Ⅲ、Ⅳ級(jí)的食物中含豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的重要物質(zhì)，與人體的生長發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要意義．因此發(fā)育時(shí)期的青少年應(yīng)多攝取第Ⅲ、Ⅳ級(jí)的食物．
（3）人體對無機(jī)鹽的需要量很小，但作用卻很大，如無機(jī)鹽中的鐵是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分，缺鐵易導(dǎo)致貧血．
故答案為：（1）、I；小腸；腸液；胰液．
（2）、含有豐富的蛋白質(zhì)
（3）、血紅蛋白
點(diǎn)評：關(guān)鍵是掌握人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)及其作用，會(huì)分析表中的數(shù)據(jù)，結(jié)合題意答題．
				

							

			

			

			
			

		

	


		


		





			

		
		
				

				練習(xí)冊系列答案
		

		
				
			

					

				相關(guān)習(xí)題
			

						
		

			

				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			


						
（2012?昆明）把新鮮蘑菇的菌蓋取下來，將菌褶面朝下平放在白紙上，扣上玻璃杯，過段時(shí)間會(huì)發(fā)現(xiàn)白紙上有（　�。┙M成的放射狀印記．


			


			

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				科目：初中生物
				來源：
				題型：閱讀理解
			


						
（2012?昆明）閱讀下面有關(guān)“光合作用的發(fā)現(xiàn)”的資料，重溫科學(xué)家的研究過程，回答下列問題：
資料一：1771年英國人普利斯特利發(fā)現(xiàn)，將薄荷枝條和燃燒的蠟燭放在一個(gè)密封的鐘罩內(nèi)，蠟燭不易熄滅；將小鼠與綠色植物放在同一鐘罩內(nèi)，小鼠也不易窒息死亡．
資料二：1864年德國的薩克斯把一株盆栽植物放在黑暗處一晝夜，然后把其中一個(gè)葉片一半曝光，一半遮光，過一段時(shí)間后用碘蒸氣處理葉片，發(fā)現(xiàn)遮光那一半沒有發(fā)生顏色的變化，曝光的那一面則成深藍(lán)色．
資料三：1880年德國恩吉爾曼把載有水綿和好氧細(xì)菌的臨時(shí)裝片放在沒有氧氣的黑暗環(huán)境里，然后用極細(xì)的光束照射水綿．通過顯微鏡觀察發(fā)現(xiàn)好氧細(xì)菌只集中在葉綠體照光部位附近．如果上述臨時(shí)裝片完全暴露在光下，好氧細(xì)菌則集中在葉綠體所有受光部位周圍．
（1）普魯斯特利的實(shí)驗(yàn)中小白鼠為綠色植物進(jìn)行光合作用提供了
二氧化碳
二氧化碳
，而綠色植物通過光合作用又為小白鼠進(jìn)行生命活動(dòng)提供了
氧氣
氧氣
．
（2）薩克斯把盆栽植物放在黑暗處一晝夜的目的是
讓葉片內(nèi)原有的淀粉運(yùn)走耗盡
讓葉片內(nèi)原有的淀粉運(yùn)走耗盡
．
將一個(gè)的葉片一半遮光，一半曝光的目的是
形成對照
形成對照
．
（3）由恩吉爾曼的實(shí)驗(yàn)可得出的結(jié)論是：光合作用的場所是
葉綠體
葉綠體
．
（4）綠色植物的光合作用對于維持生物圈中的
碳-氧
碳-氧
平衡起著重要作用，因而綠色植物被稱為“空氣凈化器”．
（5）請寫出光合作用的反應(yīng)方程式：
二氧化碳+水有機(jī)物（儲(chǔ)存能量）+氧氣
二氧化碳+水有機(jī)物（儲(chǔ)存能量）+氧氣
．


			


			

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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			


						
（2012?昆明）甲乙兩地出產(chǎn)同一種哈密瓜，甲地的哈密瓜比乙地的含糖量高．為探明原因，有人對兩地氣候條件進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果見下表．據(jù)表分析，正確的是（　　）


			


			

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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			


						
（2012?昆明）某對夫婦一胎生下兩個(gè)女孩和一個(gè)男孩，以下分析正確的是（　�。�


			


			

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同步練習(xí)冊答案