【題目】柑橘味道酸甜可口，富含多種維生素以及人體需要的營養(yǎng)元素，成為很受人們歡迎的一種水果。但是儲存不當(dāng)會長“綠毛”，判斷該“綠毛”屬于（ ）

A.乳酸菌B.大腸桿菌C.霉菌D.酵母菌

【答案】C

【解析】

霉菌的菌絲體常呈白色、褐色、灰色，或呈鮮艷的顏色。

霉菌在營養(yǎng)豐富、溫度適宜的環(huán)境中很容易生長繁殖，形成的菌落為白色毛狀的是毛霉，綠色的為青霉,黃色的為黃曲霉，故柑橘儲存不當(dāng)長的“綠毛”屬于霉菌。

故選：C。

練習(xí)冊系列答案
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