Question

李明同學(xué)患感冒，流鼻涕、發(fā)燒、呼吸不暢．醫(yī)生給他開了感冒藥，且要注意補充營養(yǎng)．請根據(jù)所學(xué)的知識填空：
（1）李明呼吸不暢的原因是

鼻腔黏膜充血腫脹，阻塞了鼻腔

；李明發(fā)燒不愿意吃飯的原因是

高溫影響了酶的催化活性

．
（2）李明為自己設(shè)計了一份午餐食譜，如下：米飯、魚、肉、豆腐．你認為還缺少哪一類營養(yǎng)物質(zhì)？

水果和蔬菜類

．其中能為他提供能量的幾類營養(yǎng)物質(zhì)是

蛋白質(zhì)、糖類、脂肪

．
（3）李明在細嚼米飯時感覺到有甜味，這是因為

口腔內(nèi)的唾液淀粉酶將淀粉分解成麥芽糖

．
（4）吃的藥首先通過人的

消化系統(tǒng)

進入循環(huán)系統(tǒng)，再經(jīng)過

血液

循環(huán)運往全身各處細胞．
（5）李明感冒發(fā)燒，這時血液中明顯增多的血細胞是

白細胞

；該細胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點是

有細胞核，比紅細胞大，但數(shù)量少

．

Answer 1

分析：此題考查的是感冒時常感到呼吸不暢的原因，酶的特點，合理營養(yǎng)，唾液對淀粉的消化，血細胞的功能和特點，據(jù)此分析解答．

解答：解：（1）呼吸系統(tǒng)包括呼吸道和肺兩部分．呼吸道包括鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管，是呼吸的通道．鼻腔位于呼吸道的起始端，其中有鼻毛可以阻擋灰塵，黏液可以粘住灰塵，對空氣又清潔作用；鼻黏膜中有豐富的毛細血管，可以溫暖空氣，鼻粘膜分泌的黏液可以濕潤空氣；當(dāng)人體患感冒時，分泌的組胺等一些物質(zhì)會使毛細血管擴張，通透性增加，因此鼻粘膜會充血腫脹，堵塞了鼻腔，使人呼吸不暢．食物的消化需要消化酶的參與，而消化酶的活性受溫度的影響：低溫和高溫都會抑制消化酶的活性；人體在發(fā)燒時，過高的體溫抑制了消化酶的活性，使進入體內(nèi)的食物不能及時得到消化，因此李明發(fā)燒不愿意吃飯的原因是高溫影響了酶的催化活性．
（2）合理營養(yǎng)就是指膳食中所含的營養(yǎng)素種類齊全，數(shù)量充足，比例適當(dāng)，并與身體的需要保持平衡．平衡膳食是合理營養(yǎng)的核心．健康食譜，要合理營養(yǎng)、均衡膳食，食物應(yīng)多樣化，葷素搭配要合理，營養(yǎng)要全面合理．米飯主要提供淀粉類，魚、肉、豆腐主要提供蛋白質(zhì)類和部分脂肪，此食譜中無蔬果類，會導(dǎo)致維生素和無機鹽攝入量不足，因此應(yīng)再添加上水果和蔬菜類．提供能量的幾類營養(yǎng)物質(zhì)是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)．
（3）口腔中的唾液內(nèi)含有唾液淀粉酶．細嚼饅頭，口腔中的唾液淀粉酶將饅頭內(nèi)的淀粉分解為麥芽糖，所以感覺有甜味．沒有被消化的淀粉和麥芽糖，最終在小腸內(nèi)，在腸液、胰液的共同作用下，最終被分解為葡萄糖被人體吸收．
（4）吃的藥首先通過人的口腔進入食道、胃、小腸，在小腸內(nèi)被小腸壁的毛細血管吸收進入血液循環(huán)，因此，吃的藥首先通過人的消化系統(tǒng)進入循環(huán)系統(tǒng)，再經(jīng)過血液循環(huán)運往全身各處細胞．
（5）血漿主要功能是運載血細胞，運輸營養(yǎng)物質(zhì)和廢物；紅細胞主要運輸氧氣和一部分二氧化碳；白細胞的功能主要是吞噬病菌，防御感染；血小板的功能主要是釋放有關(guān)的凝血物質(zhì)和促進止血．紅細胞增多運輸氧氣的能力強；血小板過多容易血栓．白細胞增多，表明人體內(nèi)有炎癥．當(dāng)人體內(nèi)出現(xiàn)炎癥時，白細胞的數(shù)目就會增多，來吞噬一些危害人體健康的病菌．因此李明感冒發(fā)燒，這時血液中明顯增多的血細胞是白細胞．紅細胞：兩面凹的圓餅狀，無細胞核，主要的功能是運送氧，和一部分二氧化碳；白細胞：比紅細胞大，有細胞核，吞食病菌，對人體有防御和保護作用；血小板：個體最小，性狀不規(guī)則，無細胞核，有凝血和止血過的作用．
故答案為：
（1）鼻腔黏膜充血腫脹，阻塞了鼻腔； 影響了酶的催化活性
（2）水果和蔬菜類；蛋白質(zhì)、糖類、脂肪（少寫、錯寫不得分）
（3）口腔內(nèi)的唾液淀粉酶將淀粉分解成麥芽糖
（4）消化系統(tǒng)；血液；  
（5）白細胞；有細胞核，比紅細胞大，但數(shù)量少

點評：解答此類題目的關(guān)鍵是靈活運用所學(xué)知識解釋實際問題．