【題目】世界衛(wèi)生組織號(hào)召大家使用鐵質(zhì)炊具，是因?yàn)椋ā　。?/span>
A.鐵是骨骼牙齒的重要成分
B.鐵有利于蛋白質(zhì)的形成
C.鐵是維生素C 的成分
D.鐵是血紅蛋白的成分

【答案】D
【解析】解：紅細(xì)胞里有一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)，叫血紅蛋白．紅細(xì)胞之所以呈紅色，就是因?yàn)楹醒t蛋白．血紅蛋白的特性：在氧含量高的地方，與氧容易結(jié)合；在氧含量低的地方，又與氧容易分離．血紅蛋白的這一特性，使紅細(xì)胞具有運(yùn)輸氧的功能．鐵制炊具能為人體提供含鐵的無機(jī)鹽，有利于體內(nèi)合成血紅蛋白．
故選：D．
血液分為兩部分：血漿和血細(xì)胞，血細(xì)胞包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板，其中紅細(xì)胞具有運(yùn)輸氧的作用，據(jù)此答題．

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