【題目】下列做法中,未注意食品安全的是(

A生產(chǎn)綠色食品

B用清水浸泡、沖洗水果蔬菜

C吃發(fā)芽的馬鈴薯

D買肉時看肉是否是檢疫合格的

【答案C

【解析】

試題分析:綠色食品是指在無污染的條件下種植、養(yǎng)殖,施有機肥料、不用高毒性、高殘留農(nóng)藥,在標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)下加工生產(chǎn),經(jīng)權(quán)威機構(gòu)認(rèn)定并食用專門標(biāo)志的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品的統(tǒng)稱,A不符合題意;生的蔬菜或水果的表面可能殘留著農(nóng)藥,應(yīng)用清水浸泡、沖洗后再食用,B不符合題意;發(fā)芽的馬鈴薯有毒,因此,發(fā)芽的馬鈴薯不能吃,C符合題意;現(xiàn)在很多肉是注水的,或是肉里面有病菌的,這些肉都對人體有害,都不允許出賣。因此買肉時應(yīng)檢查看肉是否符合檢疫標(biāo)準(zhǔn),D不符合題意。

考點: 關(guān)注食品安全。

練習(xí)冊系列答案
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