【題目】制作泡菜時要嚴格密封，是因為無氧環(huán)境有利于乳酸菌的生長和繁殖．__

【答案】對

【解析】制作泡菜是通過乳酸菌發(fā)酵制成的，而乳酸菌是厭氧菌，進行的是無氧呼吸，在有氧條件下乳酸菌發(fā)酵（生長和繁殖）被抑制，只有在無氧條件下乳酸菌才能大量繁殖，所以制作泡菜的壇口要密封，防止空氣進入，故說法正確。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在細菌的培養(yǎng)基中，發(fā)現(xiàn)有一區(qū)域沒有細菌生長．該區(qū)域可能生活著（　　）

A. 酵母菌 B. 甲烷菌 C. 大腸桿菌 D. 青霉菌

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】小紅一家三口的血型各不相同，爸爸可以給小紅和媽媽輸血，小紅也可以給媽媽輸血，但媽媽不可以給爸爸和小紅輸血。爸爸、媽媽、小紅三者的血型可能是（　�。�
A.爸爸O型，媽媽AB型，小紅B型
B.爸爸O型，媽媽A型，小紅B型
C.爸爸AB型，媽媽O型，小紅B型
D.爸爸AB型，媽媽O型，小紅A型

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】動脈血含氧豐富，靜脈血含氧較少，經(jīng)過氣體交換動脈血可以變?yōu)殪o脈血，靜脈雪也能變成動脈血。在人的以下哪種血管中流的是靜脈血？

A. 主動脈B. 肺動脈C. 冠狀動脈D. 肺靜脈

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】根據(jù)產(chǎn)品與其相關微生物的對應關系填入序號：

泡菜

制醬

米醋

沼氣

青霉素

A．青霉菌 B．甲烷菌 C．醋酸桿菌 D．多種霉菌 E乳酸菌．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是神經(jīng)元的結構與神經(jīng)元之間的相互聯(lián)系示意圖，請回答問題。

（1）構成神經(jīng)元細胞體的是圖中的數(shù)字代號_____ 。

（2）神經(jīng)元是神經(jīng)系統(tǒng)結構和功能的_____，與其他人體細胞相比，神經(jīng)元的形態(tài)結構特點是_____。

（3）在情緒激動時，人體分泌較多的腎上腺素促使心跳加快、血壓升高、面紅耳赤，這種調(diào)節(jié)方式屬于神經(jīng)調(diào)節(jié)還是激素調(diào)節(jié)？_____。人體生命活動的主要調(diào)節(jié)方式是_____。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】AB血型的人，能夠給什么血型的人獻血（　�。�
A.A型
B.B型
C.O型
D.AB型

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】蝙蝠與家鴿都適于飛行．但蝙蝠是哺乳類而不是鳥類，它特有的特征是（　�。�

A. 雙重呼吸 B. 體溫恒定 C. 心臟四腔 D. 胎生哺乳

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列生物中，通過胎生哺乳方式繁殖后代的是（ ）
A.美麗的魚類
B.引亢高歌的“知了”
C.埋頭吃草的牛羊
D.展翅飛翔的鳥兒

查看答案和解析>>

同步練習冊答案