Question

為了殺滅害蟲(chóng)，菜農(nóng)常在蔬菜上噴灑農(nóng)藥，使蔬菜殘留有農(nóng)藥．有人說(shuō)用流動(dòng)的水沖洗，殘留在蔬菜葉子上的農(nóng)藥比較容易去掉．也有人說(shuō)把青菜放在清水里浸泡殘留在葉子上的農(nóng)藥比較容易去掉．據(jù)此，有人提出一個(gè)探究的問(wèn)題：用流動(dòng)的水洗菜和在清水中浸泡洗菜兩種方式，哪一種比較容易洗掉殘留在蔬菜上的農(nóng)藥？請(qǐng)你根據(jù)這個(gè)問(wèn)題提出假設(shè)，并設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證你的觀點(diǎn)．給你的材料有：一些含有農(nóng)藥的蔬菜，稱，能檢驗(yàn)出農(nóng)藥量的試劑（此試劑放入水中能直接讀出農(nóng)藥的含藥量），有足夠的清水，計(jì)時(shí)用的秒表，洗菜的盆子等（你也可自行選用其它器材，但要容易得到）．
你的假設(shè)是：
你的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：

Answer 1

分析：本題以探究用流動(dòng)的水洗菜或在清水中浸泡洗菜容易洗掉殘留在蔬菜上的農(nóng)藥為知識(shí)背景，考查學(xué)生對(duì)探究性實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)能力，以及對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的預(yù)測(cè)和歸納能力．

解答：解：提出問(wèn)題：由題意可知，此題探究的問(wèn)題是用流動(dòng)的水洗菜和在清水中浸泡洗菜兩種方式，哪一種比較容易洗掉殘留在蔬菜上的農(nóng)藥？
作出假設(shè)：用流動(dòng)的水洗菜容易洗掉殘留在蔬菜上的農(nóng)藥（在清水浸泡洗菜容易洗掉殘留在蔬菜上的農(nóng)藥）．對(duì)提出問(wèn)題作出肯定或否定的回答．
制定與實(shí)施計(jì)劃：
制定計(jì)劃：擬訂探究計(jì)劃，列出所需的材料與用具，選出控制變量，設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)．
實(shí)施計(jì)劃：進(jìn)行觀察，調(diào)查和實(shí)驗(yàn)，收集數(shù)據(jù)，評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)的可靠性，應(yīng)用已有知識(shí)，對(duì)問(wèn)題的答案提出可能的設(shè)想．
主要操作步驟：取含有農(nóng)藥的蔬菜，分成A、B、C三等份，每份50克，A不清洗，將B用流動(dòng)的水清洗10分鐘、C用清水浸泡10分鐘，用農(nóng)藥量的試劑觀測(cè)洗后的樣本A、B、C農(nóng)藥殘留情況，然后與A未清洗樣本進(jìn)行比對(duì)．未清洗的農(nóng)藥殘留超標(biāo)，可清洗后的農(nóng)藥殘留皆在合格范圍之內(nèi)，這說(shuō)明蔬菜清洗后會(huì)更干凈一些．得出結(jié)論：描述現(xiàn)象、處理數(shù)據(jù)、得出結(jié)論．根據(jù)觀測(cè)結(jié)果，農(nóng)藥殘留的綜合量越低，說(shuō)明清洗效果越好．
表達(dá)、交流：撰寫(xiě)探究報(bào)告，交流探究過(guò)程和結(jié)論．
故答案為：用流動(dòng)的水洗菜容易洗掉殘留在蔬菜上的農(nóng)藥（在清水浸泡洗菜容易洗掉殘留在蔬菜上的農(nóng)藥）；取含有農(nóng)藥的蔬菜，分成A、B、C三等份，每份50克，A不清洗，將B用流動(dòng)的水清洗10分鐘、C用清水浸泡10分鐘，用農(nóng)藥量的試劑觀測(cè)洗后的樣本B、C農(nóng)藥殘留情況，然后與A未清洗樣本進(jìn)行比對(duì)．

點(diǎn)評(píng)：清水浸泡洗滌法：主要用于葉類蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等． 一般先用清水沖洗掉表面污物，剔除可見(jiàn)有污漬的部分，再用清水蓋過(guò)蔬菜部分5厘米左右，浸泡30分鐘左右．然后再在流動(dòng)的水下沖洗，這樣基本上可清除絕大部分殘留的農(nóng)藥成分．