【題目】剛剛做好的饅頭或面包通常是比較松軟的，這和下列哪種微生物有關(guān)

A.乳酸菌 B.酵母菌 C.霉菌 D.病毒

【答案】B

【解析】

試題分析：做饅頭或面包時，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌經(jīng)過發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生物體在不同環(huán)境條件下產(chǎn)生的變異，由于遺傳物質(zhì)沒有發(fā)生變化，因此一般只表現(xiàn)在當(dāng)代而不會遺傳下去，屬于 變異；由于遺傳物質(zhì)發(fā)生變化而引起的變異屬于 變異。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】染色體主要是由_____和_____組成的。其中，_____是主要的遺傳物質(zhì)，具有遺傳效應(yīng)的做基因。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列哪項不屬于運動系統(tǒng)的組成部分（ ）

A．骨 B．關(guān)節(jié) C．肌肉 D．神經(jīng)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】很多動物的皮都可用于加工皮帶、皮衣、皮手套等，這些產(chǎn)品都能夠經(jīng)受一定的擠壓和摩擦，主要是由于皮膚（　�。�

A. 角質(zhì)層的細(xì)胞已經(jīng)角質(zhì)化

B. 生發(fā)層的細(xì)胞具有分裂能力

C. 真皮里有許多彈性纖維和膠原纖維

D. 真皮里有豐富的血管

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人攝取食物，從中獲得營養(yǎng)物質(zhì)，同時也獲得能量。食物成分中主要的供能物質(zhì)是（　�。�

A. 糖類 B. 脂肪 C. 蛋白質(zhì) D. 維生素

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】閱讀下列材料，回答問題

2016年10月17日7時30分，搭載兩名航天員的神舟十一號載人飛船由長征二號F遙十一運載火箭成功發(fā)射升空。2016年11月18日14時07分許，神舟十一號飛船返回艙著陸，兩名航天員景海鵬、陳冬平安落地。神舟十一號與天宮二號對接成功后，航天員要在組合體中完成30天中期駐留任務(wù)，長時間的駐留工作必須保證能源供應(yīng)，神舟十一號在配置上進行了優(yōu)化，存儲了更多食品、飲水等航天員支持用品，滿足航天員駐留需求。

同學(xué)們，你們會想到嗎？未來太空生活首要任務(wù)是解決食物自給。地球上的綠色植物是否可以在太空環(huán)境中正常生長，從而為人類提供食物和氧氣的來源呢？在這次飛行任務(wù)中，景海鵬和陳冬兩名航天員首次在太空進行生菜播種、培育以及收割的全過程。

航天員中心環(huán)控生保研究室副研究員王隆基表示，選擇栽培生菜主要是生菜的生長周期是一個月，這一次在軌時間恰好是30天；生菜的種植技術(shù)比較成熟，而且比較常見，有利于科普宣傳。常規(guī)照料工作主要是檢測栽培基質(zhì)的含水率、養(yǎng)分含量，燈光照射以及用注射器往基質(zhì)推入空氣。

兩位宇航員就像是太空的“農(nóng)民”，每天至少都要花10分鐘的時間來照料生菜。在太空種生菜使用的基質(zhì)和地面的土壤是不一樣的，我們用的是蛭石。蛭石是一種礦物質(zhì)，它的吸水性非常好，密度小質(zhì)量輕，便于攜帶上天。蛭石還可向作物提供自身含有的K、Mg、Ca、Fe、Mn、Cu、Zn等礦物質(zhì)。

在天上種菜要先澆水后播種。播種完后，要在裝置里鋪上一層保鮮膜，防止水分流失。種子發(fā)芽后，航天員就會拿掉地膜，把安裝在白色裝置頂端的燈打開，給生菜提供光照。燈光是由紅、藍(lán)、綠三種顏色組合而成的，主要偏紅色。生菜對紅光吸收效率非常高，在紅光照射下生長得很好；采用綠光是因為它照射到生菜葉上，視覺效果非常好；藍(lán)光則是對植物形態(tài)舒展具有較強作用。

在兩位航天員精心照料下，生菜長得非常好�？粗鼈円惶焯斐砷L，航天員很有滿足感。有人會問，在太空，生菜生長的方向會發(fā)生變化嗎？其實，航天員種的生菜和地面是一樣的，也是向上生長的，而且長得好像比地面更高一些。雖然太空是失重環(huán)境，但植物有趨光性，所以它依然是朝上長，同時植物還具有趨水、趨肥性，它的根部就會朝著富有水分和養(yǎng)分的基質(zhì)生長。

（1）神州十一號的兩位航天員在組合體中駐留30天的時間，這需要在飛船上配置足夠的食品，這是因為，我們?nèi)祟愖陨聿荒苤圃煊袡C物，而必須從外界攝取食物獲得營養(yǎng)物質(zhì)和能量，這種營養(yǎng)方式稱為__。

（2）宇航員在神州十一號和天宮二號的組合體中把生菜的種子播種在蛭石中，播種之前需要先澆水，并且種子萌發(fā)之后也要不斷的澆水，生菜才能成活，這說明植物的生長需要__。

（3）生菜在組合體中生長，要為其提供光照，生菜對紅光的吸收效果非常高，用這種光照射生菜，生菜生長的很好，這說明生菜在太空中生長需要__。

（4）航天員種的生菜和地面是一樣的，也是向上生長的，而且長得好像比地面更高一些。雖然太空是失重環(huán)境，但植物有__性，所以它依然是朝上長；同時植物還具有__性、__性，它的根部就會朝著富有水分和養(yǎng)分的基質(zhì)生長。

（5）如果綠色植物能夠在太空中正常的生長，他們可以為航天員提供__，這是因為綠色植物可以進行__作用，把__合成淀粉等有機物，同時把光能轉(zhuǎn)變?yōu)?/span>__能儲存在有機物中，并釋放出氧氣。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】長期吃素的信佛教徒都未患夜盲癥，這是因為（　�。�

A. 蔬菜中含有維生素C可轉(zhuǎn)化為維生素A

B. 蔬菜中含有維生素A

C. 蔬菜中含有的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A

D. 米飯中含有豐富的維生素A

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如果要使一棵蘋果樹結(jié)出五種不同品種的蘋果，最實用的方法是（ ）

A. 孢子生殖 B. 人工授粉 C. 嫁接 D. 有性生殖

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同步練習(xí)冊答案