Question

19．如圖為人體消化系統(tǒng)模式圖，請(qǐng)根據(jù)圖回答下列問(wèn)題．
（1）最大的消化腺是[10]肝臟，它能分泌膽汁，促進(jìn)脂肪被消化．
（2）位于消化道外的消化腺是[8]唾液腺、[10]肝臟、[4]胰腺；分布
于消化道壁上的消化腺是腸腺和胃腺．唾液腺、腸腺和  胰腺三種
消化腺所分泌的消化液中含有淀粉酶．
（3）消化道中最膨大的部分是[3]胃．
（4）消化食物吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所是[6]小腸，它長(zhǎng)5～6米，內(nèi)表面有許多環(huán)形的皺襞，其表面有許多絨毛 狀的突起，這就大大增加了它的內(nèi)表面積．
（5）淀粉開(kāi)始消化的部位是[1]口腔；蛋白質(zhì)開(kāi)始消化的部位是[3]胃；脂肪開(kāi)始消化的部位是[6]小腸．

Answer 1

分析 圖中各結(jié)構(gòu)為：1口腔；2食道；3胃；4胰腺；5大腸；6小腸；7肛門(mén)；8唾液腺；9咽；10肝臟；11膽囊；12十二指腸；13盲腸；14闌尾．

解答 解：（1）消化腺包括大消化腺和小腺體．大消化腺有唾液腺、肝臟、胰腺，其中最大的消化腺是10肝臟，能分泌膽汁，里面不含消化酶，但能對(duì)脂肪起乳化作用，將大的脂肪顆粒乳化為小的脂肪微粒，對(duì)脂肪進(jìn)行物理性消化．
（2）人體的消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺．消化道包括（如圖）：口腔、咽、食道、胃、大腸、小腸、肛門(mén)；消化腺包括位于消化道外的8唾液腺、10肝臟和4胰腺、以及位于消化道內(nèi)的腸腺和胃腺．唾液腺分泌唾液，唾液里面含有唾液淀粉酶，只能對(duì)糖類進(jìn)行初步的化學(xué)性消化，將糖類初步消化成麥芽糖．胰腺分泌胰液，腸腺分泌腸液，腸液和胰液中含有多種消化酶，能對(duì)糖類和蛋白質(zhì)、脂肪進(jìn)行化學(xué)性消化，因此，含有消化淀粉酶的消化腺是唾液腺、腸腺、胰腺．
（3）消化道中最膨大的部分是3胃，具有暫存食物的初步消化蛋白質(zhì)的作用．
（4）消化食物吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所是6小腸，它長(zhǎng)5-6米．該器官內(nèi)表面有大量環(huán)形皺襞，皺襞上有許多突起，稱為小腸絨毛，其壁只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，其中有豐富的毛細(xì)血管，所有這些特點(diǎn)都有利于該器官吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．
（5）口腔中有唾液，含有唾液淀粉酶，可以消化淀粉，轉(zhuǎn)化成麥芽糖；胃中含有胃蛋白酶，可以消化蛋白質(zhì)，轉(zhuǎn)化成多肽；小腸內(nèi)有多種消化液，如腸液、胰液和膽汁等，可以消化多種食物，如淀粉、麥芽糖、蛋白質(zhì)、脂肪等．可見(jiàn)淀粉開(kāi)始消化的部位是1口腔；蛋白質(zhì)開(kāi)始消化的部位是3胃；脂肪開(kāi)始消化的部位是6小腸．
故答案為：
（1）10；肝臟；膽汁；脂肪
（2）8；唾液腺；10；肝臟；4；胰腺； 腸腺；唾液腺；腸腺；胰腺
（3）3；胃
（4）6；小腸  5～6   皺襞   絨毛
（5 ）1；口腔；3；胃；6；小腸

點(diǎn)評(píng) 掌握消化系統(tǒng)的組成和各器官的功能是解題的關(guān)鍵．