小明在幫媽媽做菜時(shí)發(fā)現(xiàn)，把莧菜泡在清水里，清水并沒有變紅，但在鍋里炒過(guò)后，發(fā)現(xiàn)鍋里有紅色的液體，這是為什么？請(qǐng)你幫他解釋。

答案：
解析：

放清水里不顯紅色是因?yàn)榧?xì)胞膜只讓水進(jìn)出,而色素不能進(jìn)出,放鍋里炒因?yàn)楦邷仄茐牧思?xì)胞膜結(jié)構(gòu),細(xì)胞里含色素的液體流出來(lái)了.


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小明在幫媽媽做菜時(shí)發(fā)現(xiàn)，把莧菜泡到清水里，清水并沒有變紅，但在鍋里炒過(guò)后，發(fā)現(xiàn)鍋里有紅色的液體，這是為什么？請(qǐng)你幫他設(shè)計(jì)一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)。  
提示：①活細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)中有控制物質(zhì)進(jìn)出的結(jié)構(gòu)嗎？   
②可用特殊顏色的植物（如紅色莧菜、綠色菠菜）作為實(shí)驗(yàn)材料。 
(1) 你提出的假設(shè)是__________________。  
(2) 你設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案是_______________。
(3) 你預(yù)期的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是_______________。
(4) 你的結(jié)論是_______________________。

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