Question

（2010?宜昌）淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在人體消化道內(nèi)被消化液消化的先后順序正確的是（　　）

A．淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)

B．淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪

C．脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)

D．蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪

Answer 1

分析：此題考查的是三大營養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)消化的先后順序．

解答：解：淀粉最先在口腔內(nèi)就被消化．在口腔中，唾液中含有淀粉酶，可以將淀粉分解成麥芽糖； 蛋白質(zhì)開始消化的部位是胃．在胃中胃蛋白酶的作用下，蛋白質(zhì)被初步消化成多肽； 脂肪只能在小腸內(nèi)被消化．在小腸中，首先在膽汁的作用下，脂肪被乳化成脂肪微粒，增大與消化酶的接觸面積；三者最終在小腸內(nèi)在胰液和腸液消化酶的作用下被徹底消化．
故選：C

點(diǎn)評：明確三大營養(yǎng)物質(zhì)消化的開始部位，以及消化的情況．