【題目】食品和衣物上發(fā)霉長(zhǎng)毛是由什么引起的(  )

A. 霉菌 B. 細(xì)菌 C. 病毒 D. 酵母菌

【答案】A

【解析】霉菌有曲霉和青霉兩種,都是多細(xì)胞的真菌。曲霉是由許多細(xì)胞連接起來(lái)的菌絲構(gòu)成的,上面生有大量的孢子呈球狀,多在發(fā)霉的饅頭、面包等上出現(xiàn),青霉是由許多細(xì)胞連接起來(lái)的菌絲構(gòu)成的,上面生有大量的孢子呈掃帚狀,多在發(fā)霉的橘子等上出現(xiàn)?梢(jiàn)衣物的發(fā)霉長(zhǎng)毛,應(yīng)該是由霉菌等多細(xì)胞真菌引起的,A正確;
細(xì)菌菌落較小,形狀表面或光滑黏稠,或粗糙干燥,易挑起,多為白色,B錯(cuò)誤;
病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu),結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,主要由內(nèi)部的核酸和外部的蛋白質(zhì)外殼組成,不能獨(dú)立生存,只有寄生在其他生物的活細(xì)胞里才能進(jìn)行生命活動(dòng),C錯(cuò)誤;
酵母菌屬于真菌,多用于發(fā)酵釀酒或釀醋等你制造業(yè),D錯(cuò)誤。

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