肝炎患者不宜吃油膩食物．
正確
分析：解答該題要從肝臟的功能以及參與脂肪消化的消化液方面考慮．
解答：肝臟的功能是分泌膽汁，膽汁中雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化；肝炎病人的肝功能受損，膽汁分泌不足，影響脂肪的消化，而油膩食物含脂肪較多，因此肝炎病人不宜吃油膩食物．
故答案為：√．
點評：膽汁能夠促進脂肪的消化，膽汁分泌不足必然影響脂肪的消化．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

肝炎患者不宜吃油膩食物．
√
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科目：初中生物 來源： 題型：

判斷題（填正確或錯誤）
（1）食物中不經(jīng)消化就被消化道吸收的營養(yǎng)物質(zhì)有水、淀粉、維生素
錯誤
錯誤

（2）合理膳食要求早、中、晚餐的能量攝入分別占40%、30%、30%．
錯誤
錯誤

（3）如果營養(yǎng)不當會影響生長發(fā)育，甚至會發(fā)生營養(yǎng)缺乏癥或肥胖癥．
正確
正確

（4）人體的排泄器官除腎外，還有肺、皮膚等．
正確
正確

（5）人體含量最多的營養(yǎng)成分是水．
正確
正確

（6）人呼出的氣體中，二氧化碳比氧氣多．
正確
正確

（7）肝炎患者不宜吃油膩食物．
正確
正確

（8）長期酗酒或吸煙都會損傷心臟和血管．
正確
正確

（9）體育鍛煉、合理膳食、良好生活習慣是保持心血管健康的關(guān)鍵
正確
正確

（10）皮膚由表皮和真皮構(gòu)成．表皮主要由結(jié)締組織構(gòu)成．
錯誤
錯誤
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

下列說法錯誤的是（　　）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

肝炎患者不宜吃油膩食物．______．

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科目：初中生物 來源：2012-2013學年山東省德州市東辛店中學七年級（上）第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列說法錯誤的是（ ）
A．食物中不經(jīng)消化就被消化道吸收的營養(yǎng)物質(zhì)有水、淀粉、維生素
B．如果營養(yǎng)不當會影響生長發(fā)育，甚至會發(fā)生營養(yǎng)缺乏癥或肥胖癥
C．肝炎患者不宜吃油膩食物
D．人體含量最多的營養(yǎng)成分是水

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