Question

11．下列有關(guān)食品安全的說法中，不正確的是（　�。�

• A． 購買食品時(shí)要注意查看食品包裝上是否有食品質(zhì)量安全標(biāo)識(shí)“QS”
• B． 過期的食品往往有酸味或霉味，有的周圍還有少量液體浸出
• C． 不吃發(fā)芽的馬鈴薯和不隨便將野外不認(rèn)識(shí)的蘑菇采回來吃
• D． 打開包裝的牛奶、飲料等，要在48小時(shí)內(nèi)喝完

Answer 1

分析 食品安全指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害．在日常生活中，我們要樹立食品安全意識(shí)，保護(hù)自己的身體健康．

解答 解：A、購買袋裝食品時(shí)，要注意查看食品包裝上是否有食品質(zhì)量安全標(biāo)識(shí)“QS”標(biāo)志，A正確；
B、過期的食品會(huì)產(chǎn)生霉變或脹袋現(xiàn)象，往往有酸味或霉味，有的周圍還有少量液體浸出，B正確；
C、發(fā)芽的馬鈴薯具有毒素，一些野外的蘑菇也含有毒素，所以不吃發(fā)芽的馬鈴薯和不隨便將野外不認(rèn)識(shí)的蘑菇采回來吃，C正確；
D、打開了包裝的牛奶、飲料等，會(huì)與空氣接觸，容易漂浮進(jìn)去細(xì)菌或真菌，所以應(yīng)盡快喝完，不要在常溫下久放．D錯(cuò)誤．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 正確地理解食品安全的重要性．