Question

17．臺(tái)州某公司通過提取玉米中的某種營養(yǎng)成分，加工成可以承受110℃高溫的“玉米杯”．玉米杯在自然環(huán)境中降解的產(chǎn)物只有水和二氧化碳，既安全又環(huán)保．玉米杯加工流程如圖所示．
（1）玉米的果實(shí)是由玉米植株中的子房發(fā)育而來．從構(gòu)成生物體的結(jié)構(gòu)層次上分析，果實(shí)屬于器官．
（2）圖中營養(yǎng)成分A遇碘液會(huì)變藍(lán)色，則A是淀粉．該物質(zhì)如果被人體食用后，最終轉(zhuǎn)化成葡萄糖進(jìn)入血液循環(huán)．
（3）如圖物質(zhì)循環(huán)中屬于物理變化的有C
A．發(fā)酵          B．降解          C．加工成型．

Answer 1

分析 （1）一朵花完成傳粉、受精后，子房發(fā)育成果實(shí)，胚珠發(fā)育成種子；綠色開花植物體的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞→組織→器官→植物體；
（2）淀粉遇碘液會(huì)變藍(lán)；食物在消化道內(nèi)經(jīng)過消化，淀粉最終分解成葡萄糖，進(jìn)入血液循環(huán)運(yùn)往全身；
（3）有新物質(zhì)生成的變化叫化學(xué)變化，沒有新物質(zhì)生成的變化叫物理變化．據(jù)此解答．

解答 解：（1）一朵花中完成傳粉與受精后，只有子房繼續(xù)發(fā)育，子房的發(fā)育情況為：

由圖可知，果實(shí)是由子房發(fā)育而來的；器官是由不同的組織按照一定的次序排列成的具有一定生理功能的結(jié)構(gòu)，玉米粒是由保護(hù)組織、營養(yǎng)組織等不同的組織構(gòu)成的，玉米粒有繁殖的生理功能，所以玉米粒屬于器官．
（2）淀粉與水得到乳白色的混合液，遇碘液會(huì)變藍(lán)．所以A是淀粉；淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻�，�?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖；
（3）發(fā)酵和降解生成有新物質(zhì)，屬于化學(xué)變化，加工成型沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
故答案為：
（1）子房；器官；
（2）淀粉；葡萄糖；
（3）C．

點(diǎn)評(píng) 掌握動(dòng)植物的結(jié)構(gòu)層次是解題的關(guān)鍵．判斷物理變化和化學(xué)變化的依據(jù)是：是否有新物質(zhì)生成．