Question

如圖分別表示淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)在消化道中被消化的情況，以下敘述正確的是

1. A.
   曲線甲表示脂肪的消化
2. B.
   曲線乙表示脂肪的消化
3. C.
   曲線丙表示蛋白質(zhì)的消化
4. D.
   曲線甲表示淀粉的消化

Answer 1

D
分析：根據(jù)淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)三種物質(zhì)的消化起始部位和圖示分析解答．
解答：食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽；其中，蛋白質(zhì)、脂肪和糖類是大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，需要在消化道內(nèi)在各種酶的參與下被分解成小分子的能溶于水的物質(zhì)后才能被人體吸收利用；淀粉的消化始自口腔，在小腸內(nèi)被徹底分解為葡萄糖；蛋白質(zhì)的消化適于胃，在小腸內(nèi)被徹底分解為氨基酸；脂肪的消化在小腸內(nèi)進(jìn)行，最終消化產(chǎn)物是甘油和脂肪酸．
A、分析圖示可知，曲線甲代表的物質(zhì)自口腔開(kāi)始消化，在小腸內(nèi)被消化完，此物質(zhì)應(yīng)為淀粉．不符合題意；
B、曲線乙代表的物質(zhì)在胃內(nèi)開(kāi)始被消化，在小腸內(nèi)被分解完畢，此物質(zhì)應(yīng)為蛋白質(zhì)．不符合題意；
C、曲線丙代表的物質(zhì)只在小腸內(nèi)被消化，此物質(zhì)應(yīng)為脂肪．不符合題意；
D、分析圖示可知，曲線甲代表的物質(zhì)自口腔開(kāi)始消化，在小腸內(nèi)被消化完，此物質(zhì)應(yīng)為淀粉．符合題意；
故選：D
點(diǎn)評(píng)：此題考查了淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的起始消化部位（口腔、胃、小腸）以及這些物質(zhì)被徹底消化的器官---小腸．