下列微生物必須借助顯微鏡才能觀察到的是（　　）
A．青霉B．大腸桿菌C．平菇D．根霉
A、青霉屬于多細(xì)胞的真菌，一般用放大鏡就可觀察其形態(tài)大小，不符合題意．
B、大腸桿菌屬于細(xì)菌，細(xì)菌的個(gè)體十分微小，大約1000個(gè)細(xì)菌排成一排才有1毫米長(zhǎng)，用肉眼、放大鏡等都不可看，只有在高倍顯微鏡下才可看清，符合題意．
C、平菇屬于多細(xì)胞真菌，個(gè)體較大，用肉眼就可觀察，不符合題意．
D、根霉屬于真菌，可以直接用肉眼來觀察其形態(tài)，不符合題意．
故選：B
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