分析 種子的成分包括:無(wú)機(jī)物(水、無(wú)機(jī)鹽),有機(jī)物(淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪),據(jù)此答題.
解答 解:將種子放在酒精燈火焰上灼燒(去掉種子內(nèi)的水分),最后變黑(有機(jī)物碳化),燃燒后剩下灰白色的灰是種子中含有的無(wú)機(jī)鹽.因種子中的有機(jī)物一般都有可燃性,剩下不可燃的物質(zhì)是無(wú)機(jī)鹽.無(wú)機(jī)鹽對(duì)人體有重要的作用,題干說(shuō)法正確.
故答案為:√
點(diǎn)評(píng) 明確種子的成分主要有水分、無(wú)機(jī)鹽、淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪是解題的關(guān)鍵.
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