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【題目】在玉米種子的縱切面上滴加碘液，切面上遇碘變藍的結構是子葉。 （__）

【答案】錯誤

【解析】

玉米種子由種皮、胚和胚乳三部分組成，胚乳是種子儲存營養(yǎng)物質的結構，胚由胚芽、胚軸、胚根、子葉四部分組成。

淀粉遇碘液（或碘酒）變成藍色。玉米種子的營養(yǎng)物質主要是淀粉，玉米種子的營養(yǎng)物質主要儲存在胚乳中。所以在玉米種子的縱切面上滴加碘液，，切面上遇碘變藍的物質及結構分別是淀粉和胚乳。而不是子葉。題干說法錯誤。

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