精英家教網 > 初中生物 > 題目詳情
(2008?常州)將食物放在冰箱中能較長時間保存的原因是( 。
分析:本題考查食品保鮮的原理和一般方法.本知識可結合生活實際與食品的保存方法進行記憶.
解答:解:因食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的.根據(jù)食物腐敗變質的原因,食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖,將食物放在冰箱中就是利用冰箱內的低溫環(huán)境抑制了微生物的生長和繁殖,來達到較長時間保存的目的.
故選:C
點評:分清食品保鮮的原理和一般方法,注意保鮮不是永鮮.
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中生物 來源: 題型:

(2008?常州)如圖為綠色植物在生物圈的二氧化碳--氧氣平衡中的作用示意圖,據(jù)圖回答下列問題:
(1)綠色植物能夠通過
光合
光合
作用,固定
二氧化碳和水
二氧化碳和水
,釋放
氧氣
氧氣
,同時將光能轉化成化學能,儲存在
有機物
有機物
中.
(2)二氧化碳釋放到大氣中的途徑有動植物的
呼吸
呼吸
作用、微生物對動植物遺體的
分解
分解
作用、煤炭和石油等化石燃料的
燃燒
燃燒
等.
(3)2008年的北京奧運會倡導“綠色奧運”.奧運會期間實行汽車單雙號隔天運行的交通管制,除了緩解交通壓力,還有
降低環(huán)境污染
降低環(huán)境污染
功能.

查看答案和解析>>

同步練習冊答案