Question

依據(jù)平衡膳食寶塔，你認為人們每天的食物攝入最多的應該是

1. A.
   脂肪
2. B.
   蛋白質(zhì)
3. C.
   淀粉
4. D.
   無機鹽

Answer 1

C
分析：本題是根據(jù)我國平衡膳食寶塔進行合理膳食的一類題，合理膳食是能夠滿足人體對營養(yǎng)物質(zhì)和能量需要的膳食，這種膳食所含的各種營養(yǎng)物質(zhì)的比例合適、互相搭配合理，利于人體的生長發(fā)育．
解答：合理膳食是能夠滿足人體對營養(yǎng)物質(zhì)和能量需要的膳食，這種膳食所含的各種營養(yǎng)物質(zhì)的比例合適、互相搭配合理，食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．在這些營養(yǎng)物質(zhì)中，糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動，包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要來自糖類；脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)．所以每天人攝取最多的食物是含谷類較多糖類食物．
故選：C
點評：此題考查了平衡膳食寶塔進行合理膳食，解答的關鍵是熟知各類食物的作用．