泡菜美味可口。泡菜的制作是利用了下列哪類生物?

  A.乳酸菌      B.醋酸菌     C.酵母菌     D.霉菌

 

【答案】

A

【解析】泡菜和酸奶都是用乳酸菌制作的,醋酸菌用于制作醋,酵母菌用于制作面包和饅頭以及釀酒,霉菌中的青霉中可以提取青霉素。

 

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泡菜美味可口。泡菜的制作是利用了下列哪類生物?                   (     )

 A.乳酸菌         B.醋酸菌           C.酵母菌          D.霉菌

 

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