Question

9．觀察如圖，在圖中標(biāo)注出線條所指部位的名稱，并回答下列問題：

（1）淀粉在消化道的口腔被初步消化為 麥芽糖，在小腸被分解為葡萄糖；
（2）蛋白質(zhì)在消化道的胃被初步消化，在小腸被分解為氨基酸；
（3）脂肪在人體消化道的小腸；才被消化，在膽汁和消化酶的作用下被分解成甘油和脂肪酸．

Answer 1

分析 淀粉的消化開始于口腔，最終在小腸中被徹底消化為葡萄糖；蛋白質(zhì)的消化開始于胃，最終在小腸中被徹底消化為氨基酸；脂肪的消化是從小腸開始的，在小腸中被徹底消化為甘油和脂肪酸．

解答 解：如圖所示消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)圖：
故圖中標(biāo)注出線條所指部位的名稱：
（1）淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻�，�?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖．
（2）蛋白質(zhì)開始消化的部位是胃，在胃蛋白質(zhì)酶的作用下，蛋白質(zhì)被初步消化成多肽．然后再在小腸中腸液和胰液中酶的作用下最終被徹底消化成氨基酸．
（3）脂肪的消化在小腸里進(jìn)行，小腸里有膽汁、胰液和腸液等多種消化液，胰液和腸液中含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶，膽汁雖然不含有消化酶，但它對(duì)脂肪起乳化作用，使脂肪變成微小的顆粒，增加與消化酶的接觸面積，從而促進(jìn)脂肪的消化．脂肪在小腸里被徹底消化為甘油和脂肪酸．
故答案為：：
（1）口腔；葡萄糖；
（2）胃；氨基酸；
（3）小腸；甘油；脂肪酸．

點(diǎn)評(píng) 掌握三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)的消化過程是解題的關(guān)鍵．