【題目】“花生油”主要來自花生種子的( 。

A.種皮B.胚芽C.胚乳D.子葉

【答案】D

【解析】

花生屬于雙子葉植物,種子結構包括種皮和胚,胚包括胚根、胚軸、胚芽、子葉。

花生屬于雙子葉植物,種子結構包括種皮和胚,胚包括胚根、胚軸、胚芽、子葉,其中種皮具有保護作用;胚根最終發(fā)育成幼苗的主根;胚軸最終發(fā)育成連接莖和根的部分;胚芽最終發(fā)育成莖和葉;子葉中儲存著大量的營養(yǎng)物質,如脂肪。因此,“花生油”主要來自花生種子的子葉。而胚乳是單子葉植物種子的結構,儲存營養(yǎng)物質。故選D。

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