【題目】如圖表示發(fā)面時(shí)溫度對(duì)面團(tuán)中二氧化碳產(chǎn)生量的影響．以下分析正確的是（ ）

A.分析此圖能大致判斷發(fā)面的最適溫度
B.45℃時(shí)發(fā)面效果會(huì)明顯好于30℃
C.60℃的環(huán)境中酵母菌不能存活
D.發(fā)面過程中不可能產(chǎn)生酒精

【答案】A
【解析】解：A、通過圖示可以看出酵母菌發(fā)面時(shí)的最佳溫度是37℃左右，A正確；
B、通過圖示可以看出45℃時(shí)放出二氧化碳量與30℃時(shí)放出二氧化碳相同，發(fā)面效果相同，B錯(cuò)誤；
C、通過圖示可以看60℃的環(huán)境中酵母菌還能存活，但活動(dòng)量很低，C錯(cuò)誤；
D、發(fā)面過程中如果密封，當(dāng)氧氣量耗盡酵母菌進(jìn)行無氧呼吸時(shí)，也會(huì)產(chǎn)生酒精，D錯(cuò)誤．
故選：A．
如圖表示的是利用酵母菌發(fā)面時(shí)溫度對(duì)面團(tuán)中二氧化碳產(chǎn)生量的影響，從0℃開始隨著溫度的升高二氧化碳產(chǎn)生量逐漸升高，37℃左右時(shí)二氧化碳產(chǎn)生量最高，后隨著溫度升高二氧化碳產(chǎn)生量逐級(jí)減少，60℃以后酵母菌停止活動(dòng)．據(jù)此解答．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】請(qǐng)你結(jié)合所學(xué)知識(shí)，回答：

（1）神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是 ． 如圖所示的表示神經(jīng)調(diào)節(jié)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)叫 ．
（2）當(dāng)你看到題目作答時(shí)，你的大腦的皮層中有中樞、語言中樞和運(yùn)動(dòng)中樞等參與．
（3）④上有神經(jīng)節(jié)，為傳入神經(jīng)，若圖中的②斷裂，則感覺，反應(yīng)（選填“有”或“無”）．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】蚯蚓的運(yùn)動(dòng)是一種蠕動(dòng)，速度很慢，其中一個(gè)重要原因是(　)

A. 沒有肌肉 B. 沒有足而有體節(jié)

C. 有肌肉但沒有骨骼 D. 體溫不恒定

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】小勇同學(xué)用放大5倍目鏡與10倍物鏡組合觀察到了一只清晰的草履蟲，這時(shí)顯微鏡的放大倍數(shù)是

A．5倍 B．10倍 C．50倍 D．15倍

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】某人血液當(dāng)中若紅細(xì)胞或血紅蛋白數(shù)量過少，此人可能患（ ）

A. 貧血 B. 炎癥 C. 干眼癥 D. 夜盲癥

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】根據(jù)如圖提供的信息，結(jié)合所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)回答下列問題．

（1）圖中屬于兩棲動(dòng)物的是（填號(hào)碼）．
（2）兩棲綱的動(dòng)物幼體生活在中，用呼吸．
（3）兩棲動(dòng)物的成體能在陸地上生活，用呼吸．
（4）爬行類用呼吸，體表覆蓋角質(zhì)的鱗片或甲，其作用是既可以 ， 又能 ， 適應(yīng)干旱的陸地生活．
（5）爬行動(dòng)物與兩棲類相比，受精卵外有堅(jiān)韌的保護(hù)，完全擺脫了對(duì)水的限制．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】若某生態(tài)系統(tǒng)中甲、乙、丙、丁四種生物構(gòu)成一條生物鏈，生態(tài)系統(tǒng)處于平衡狀態(tài)，分別測(cè)得其種群數(shù)量如圖所示，下列說法正確的是（　�。�

A.五種生物構(gòu)成的食物鏈?zhǔn)且摇住　?/span>
B.丙是生產(chǎn)者，甲、乙、丁是消費(fèi)者
C.若難以分解的有毒物質(zhì)進(jìn)入食物鏈，在丙體內(nèi)含量最多
D.乙的數(shù)量比甲多

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)寫出下列描述中各字母所指部位的名稱．

（1）管理著人的心跳、呼吸、血壓等基本生命活動(dòng)的中樞位于圖中的C部位．
（2）酒后駕車就會(huì)出現(xiàn)動(dòng)作不協(xié)調(diào)現(xiàn)象，主要是因?yàn)榫凭楸粤藞D中的B ．
（3）一位運(yùn)動(dòng)員在跳馬比賽中不幸重傷腰部，該運(yùn)動(dòng)員的下肢沒有損傷但卻形成了截癱：下肢喪失運(yùn)動(dòng)功能，大小便失禁．這是損傷了圖中的D ．
（4）人類所特有的語言中樞位于圖中的A ．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是人體的關(guān)節(jié)模式圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：

（1）脫臼是許多人都曾有過的經(jīng)歷，脫臼是指[]從[]中滑脫出來的現(xiàn)象．把兩塊骨牢固地聯(lián)系在一起的是[] ．
（2）骨的運(yùn)動(dòng)要靠的牽拉；當(dāng)受到神經(jīng)傳來的刺激時(shí)，就會(huì)牽動(dòng)繞著活動(dòng)，于是軀體就會(huì)產(chǎn)生運(yùn)動(dòng)．
（3）在運(yùn)動(dòng)中，關(guān)節(jié)最重要的特點(diǎn)是 ， 剖開關(guān)節(jié)后，能看到[]非常光滑．

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