Question

17．在“檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”時(shí)，為了重點(diǎn)觀察菌落的形成，某同學(xué)設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn)步驟：
A．將兩套裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿（已經(jīng)高溫滅菌），編號(hào)為1號(hào)和2號(hào)．
B．在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)，打開1號(hào)培養(yǎng)皿，暴露在空氣中10分鐘，再蓋上封好；打開2號(hào)培養(yǎng)皿，用無菌棉棒擦取手心后輕輕涂抹在培養(yǎng)基上，再蓋上封好．
C．在其他條件相同的情況下，將1號(hào)培養(yǎng)皿放在常溫下（25℃）培養(yǎng)，2號(hào)培養(yǎng)皿放在低溫下（5℃）培養(yǎng)
D．觀察記錄培養(yǎng)皿中菌落形成的情況．
請(qǐng)回答：
（1）實(shí)驗(yàn)中，“打開培養(yǎng)皿，暴露在空氣中10分鐘，再蓋上，封好”的過程相當(dāng)于細(xì)菌培養(yǎng)過程中的接種．
（2）此實(shí)驗(yàn)中用無菌棉棒擦取手心，其目的是排除細(xì)菌和真菌來自棉棒．
（3）此實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中有兩個(gè)明顯的錯(cuò)誤，請(qǐng)你指出錯(cuò)誤的地方，并說說應(yīng)該怎樣改進(jìn)？
①錯(cuò)誤一：沒有設(shè)置對(duì)照組
改進(jìn)：取一套裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿，編號(hào)為3號(hào)，不作處理．；②錯(cuò)誤二：培養(yǎng)條件應(yīng)該相同
改進(jìn)：將所有培養(yǎng)皿放在相同溫度下培養(yǎng)
（此題答案中意思相近的可以給分）．

Answer 1

分析 （1）探究的一般過程是從發(fā)現(xiàn)問題、提出問題開始的，發(fā)現(xiàn)問題后，根據(jù)自己已有的知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)對(duì)問題的答案作出假設(shè)．制定計(jì)劃與設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)與收集證據(jù)、分析與論證、評(píng)估、交流與合作．
（2）對(duì)照實(shí)驗(yàn)：在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)．
（3）培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法：①配制培養(yǎng)基，②高溫滅菌，③接種，④恒溫培養(yǎng)．

解答 解：（1）打開培養(yǎng)皿A，暴露在空氣中10分鐘，讓空氣中的細(xì)菌真菌或孢子落入培養(yǎng)皿，因此相當(dāng)于細(xì)菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的接種．
（2）棉棒中含有細(xì)菌，用無菌棉棒擦取，其目的是排除細(xì)菌和真菌來自棉棒；
（3）此實(shí)驗(yàn)需要設(shè)置對(duì)照組；培養(yǎng)的條件應(yīng)該相同．所以錯(cuò)誤一：沒有設(shè)置對(duì)照組
改進(jìn)：取一套裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿，編號(hào)為3號(hào)，不作處理．
錯(cuò)誤二：培養(yǎng)條件應(yīng)該相同
改進(jìn)：將所有培養(yǎng)皿放在相同溫度下培養(yǎng)
故答案為：（1）接種．
（2）棉棒．
（3）①錯(cuò)誤一：沒有設(shè)置對(duì)照組
改進(jìn)：取一套裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿，編號(hào)為3號(hào)，不作處理．
②錯(cuò)誤二：培養(yǎng)條件應(yīng)該相同
改進(jìn)：將所有培養(yǎng)皿放在相同溫度下培養(yǎng)
（此題答案中意思相近的可以給分）

點(diǎn)評(píng) 檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌的實(shí)驗(yàn)是考查的重點(diǎn)，多以選擇題或是探究實(shí)驗(yàn)的形式出現(xiàn)，難度較大．