【題目】把菠菜放冷水中，水不會變色，放入沸水中，就會變綠色，這是由于高溫破壞了（ ）。

A. 細胞壁 B. 液泡 C. 細胞膜 D. 細胞核

【答案】C

【解析】

植物細胞由細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、液泡、葉綠體等組成。

細胞膜能控制物質(zhì)的進出，既不讓有害的物質(zhì)進來，也不讓有用的物質(zhì)輕易出去，具有選擇透過性，也有保護作用。結(jié)合題意可知，把菠菜放入沸水中煮幾分鐘，沸水便成了有菠菜味的菜湯，把菠菜浸在冷水中，冷水不會變成菜湯。這是因為沸水破壞了菠菜細胞的細胞膜，使其失去了控制物質(zhì)進出的功能。C正確。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列哪一項說明環(huán)境影響生物 （ ）

A．螳螂捕蟬，黃雀在后 B．森林能凈化空氣、調(diào)節(jié)氣候

C．蟻穴潰堤 D．沙漠中仙人掌的葉變成了刺

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】組織培養(yǎng)的優(yōu)勢是

A. 可以用來培養(yǎng)保持植物優(yōu)良性狀的品種 B. 可以在短時間內(nèi)大量繁殖植物

C. 可以培養(yǎng)出無病毒的植株 D. 以上三項都正確

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖①→④主要表示了變形蟲細胞的哪個生理過程（　�。�

A. 生成 B. 分化 C. 分裂 D. 運動

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列引起生物多樣性面臨威脅的各種原因中，不屬于人為因素的是（ ）

A. 濫捕亂殺

B. 生物入侵

C. 環(huán)境污染

D. 火山爆發(fā)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】引起臂癬和足癬的原因是

A. 細菌寄生

B. 病毒寄生

C. 真菌寄生

D. 缺乏維生素B

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列細菌中，營腐生生活的是：（ ）

A. 結(jié)核桿菌 B. 痢疾桿菌 C. 肺炎雙球菌 D. 枯草桿菌

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】柑橘不宜在北方栽種，影響這一現(xiàn)象的主要生態(tài)因素是

A. 陽光 B. 溫度 C. 水分 D. 空氣

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】你想沒想過土壤中的水分被參天大樹的根吸收后，是下列哪種組織把水運輸?shù)饺~子上去的(　　)

A. B. C. D.

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