Question

6．“微生物之父”的巴斯德實(shí)驗(yàn)過(guò)程如圖所示，請(qǐng)回答：

（1）A中肉湯煮沸的目的是高溫殺菌．
（2）圖中AB和CD構(gòu)成對(duì)照，證明肉湯變濁的原因是因?yàn)榭諝庵械募?xì)菌真菌進(jìn)入了肉湯．
（3）培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法，首先要配制含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基；然后進(jìn)行高溫；冷卻后就可以接種；最后放在適宜的條件下進(jìn)行培養(yǎng)．
（4）一個(gè)細(xì)菌也是一個(gè)細(xì)胞，與真菌的細(xì)胞相比，細(xì)菌的結(jié)構(gòu)中沒(méi)有成形的細(xì)胞核．
（5）細(xì)菌和真菌對(duì)于自然界中的物質(zhì)的循環(huán)起著重要作用，一般屬于分解者，有些細(xì)菌和真菌與動(dòng)物或植物共同生活在一起，相互依賴，彼此有利，這種現(xiàn)象叫做共生．

Answer 1

分析 食物腐敗變質(zhì)是由于食物中的微生物繁殖生長(zhǎng)引起的，食物中的微生物不會(huì)憑空產(chǎn)生，而是由空氣中原有的細(xì)菌、真菌等微生物繁殖產(chǎn)生的．“微生物學(xué)之父”巴斯德通過(guò)鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證了這一結(jié)論．

解答 解：由上述實(shí)驗(yàn)可知：
（1）將肉湯A煮沸是為了殺死肉湯中的細(xì)菌等微生物．
（2）A瓶頸彎曲細(xì)管，細(xì)菌不能進(jìn)入，C瓶是直徑，細(xì)菌能進(jìn)入，所以A、C瓶可以構(gòu)成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，其唯一變量是細(xì)菌真菌（或微生物）．
（3）在檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌的探究實(shí)驗(yàn)中，首先要配制含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基，冷卻后就可以接種，接種后的培養(yǎng)皿通常應(yīng)放在相同的溫暖（或恒溫箱）條件下進(jìn)行培養(yǎng)．
（4）細(xì)菌的細(xì)胞的結(jié)構(gòu)有：細(xì)胞壁、未成形的細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞膜和一些附屬結(jié)構(gòu)如鞭毛和莢膜等，真菌有單細(xì)胞的，如酵母菌；也有多細(xì)胞的，如霉菌和蘑菇等，其細(xì)胞的結(jié)構(gòu)有：細(xì)胞壁、細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞膜和液泡，所以二者在形態(tài)結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是有無(wú)成形的細(xì)胞核．所以細(xì)菌細(xì)胞于真菌細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有成形的細(xì)胞核．
（5）在生態(tài)系統(tǒng)中動(dòng)物、植物的遺體、遺物被大量的細(xì)菌、真菌分解成二氧化碳、水和無(wú)機(jī)鹽等，歸還土壤，供植物重新利用，可見(jiàn)細(xì)菌、真菌是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者，促進(jìn)了生態(tài)系統(tǒng)中的二氧化碳等物質(zhì)的循環(huán)．
共生指的是有些細(xì)菌和真菌與動(dòng)物或植物共同生活在一起，相互信賴，彼此有利，一旦分開(kāi)，兩者都不能獨(dú)立生活．如地衣是真菌與藻類共生在一起而形成的，藻類通過(guò)光合作用為真菌提供有機(jī)物，真菌可以供給藻類水和無(wú)機(jī)鹽．
故答案為：（1）高溫殺菌；
（2）對(duì)照；細(xì)菌真菌（或微生物）；
（3）培養(yǎng)基；接種；
（4）成形的細(xì)胞核；
（5）分解者；共生

點(diǎn)評(píng) 巴斯德實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容是考試的重點(diǎn)內(nèi)容，要好好掌握，多搜集相關(guān)的資料，了解巴斯德實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容以及結(jié)論等知識(shí)．