Question

下列關(guān)于營(yíng)養(yǎng)成分與其主要食物來源的搭配中，你認(rèn)為錯(cuò)誤的一對(duì)是（　　）

• A、糖類-馬鈴薯
• B、蛋白質(zhì)-奶
• C、鐵質(zhì)-瘦肉
• D、脂肪-米飯

Answer 1

分析：食物中含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體各有一定的作用，分析解答．

解答：解：A、鈴薯中含有豐富的淀粉，淀粉屬于糖類．
B、雞蛋、魚肉、奶中含有豐富的蛋白質(zhì)．
C、瘦肉中鐵質(zhì)的含量豐富．
D、米飯中含有豐富的淀粉，淀粉屬于糖類．故錯(cuò)誤．
故選：D

點(diǎn)評(píng)：人體如果缺乏某些營(yíng)養(yǎng)素時(shí)容易患病，因此要均衡地?cái)z取各種食物，以保證對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的均衡吸收，促進(jìn)人體健康發(fā)展．