Question

柑橘是我省六大名果之一，到了大量上市季節(jié)，家里經(jīng) 常買不少柑橘，如果儲藏方法不當(dāng)，柑橘皮上會出現(xiàn)青灰色的“斑”，即患上青霉病、綠霉病而腐爛．
（1）導(dǎo)致柑橘腐爛主要由于感染了

霉菌

引起的．
（2）細(xì)菌和真菌的一般生存條件包括

水分

、

營養(yǎng)物質(zhì)

、

適宜的溫度

等．家庭中如果要延長柑橘儲藏的時間，儲藏的環(huán)境條件應(yīng)該是怎樣的呢請你為家長提一條合理的建議

密封保存

．

Answer 1

分析：此題是一個綜合性的填空題，涉及細(xì)菌、真菌在自然界中的作用及其與人類生活的關(guān)系、微生物生活的條件、食物的儲存等內(nèi)容，分析解答．

解答：解：（1）、在自然界中一些營腐生生活的細(xì)菌、真菌能把動植物的遺體遺物（如橙子等）分解成二氧化碳、水和無機鹽等無機物，促進了生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)．其中柑橘腐爛主要由于感染了霉菌引起的．
（2）、細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、營養(yǎng)物質(zhì)和適宜的溫度等．因此保存食品的生活，我們要通過破壞其生活條件而抑制其生長和繁殖，如密封保存、低溫冷藏等．
故答案為：（1）霉菌
（2）水分；營養(yǎng)物質(zhì)；適宜的溫度；密封保存

點評：解答此題的關(guān)鍵是熟練掌握相關(guān)的基礎(chǔ)知識，結(jié)合題意，靈活解答本題．