【題目】制作酸奶需要的微生物是（）

A. 酵母菌 B. 乳酸菌 C. 霉菌 D. 醋酸菌

【答案】B

【解析】酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)乳酸菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗幔子谙�，所以具有甜酸風(fēng)味，其營養(yǎng)成份與鮮奶大致相同，是一種高營養(yǎng)食品，可見B符合題意。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列細胞中的物質(zhì)，都被稱為有機物的是（　　）

A. 水、糖類、蛋白質(zhì)

B. 糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)

C. 無機鹽、氧、核酸

D. 氧、核酸、葡萄糖

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】青春期開始年齡一般（）

A. 男比女晚兩年 B. 男女同步無差異

C. 因個體不同而無規(guī)律 D. 男比女早兩年

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】遺傳信息主要儲存在細胞的（　　）

A. 細胞質(zhì) B. 線粒體 C. 細胞核 D. 細胞膜

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】請不要在孕婦身旁吸煙，有害物質(zhì)會通過孕婦影響胎兒。孕婦和胎兒之間聯(lián)系的“紐帶”是（ ）

A. 羊水 B. 卵巢

C. 胎盤 D. 輸卵管

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列由病毒引起的傳染病是（　�。�

A. 血吸蟲病 B. 蛔蟲病 C. 狂犬病 D. 細菌性痢疾

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】男性生殖系統(tǒng)中既能產(chǎn)成生殖細胞，又能分泌性激素的器官是（　�。�

A. 睪丸 B. 附睪 C. 輸精管 D. 前列腺

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】一個雞卵就是一個卵細胞．_____

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩都屬于營養(yǎng)失調(diào)，造成的原因主要是不良的______________和不合理的______________。

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