Question

3．食物中含有糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽和維生素等六類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中為人體生命活動(dòng)提供所需能量的主要是糖類(lèi)，人體內(nèi)重要貯存?zhèn)溆媚茉次镔|(zhì)的是脂肪，蛋白質(zhì)是人體建造和修復(fù)身體的重要原料，水是人體內(nèi)含量最多的物質(zhì)．水、無(wú)機(jī)鹽和維生素這三類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)屬于食物所含的小分子，不經(jīng)過(guò)消化可直接被人體細(xì)胞吸收利用．

Answer 1

分析 食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．

解答 解：食物中含有的六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪三類(lèi)有機(jī)物既是構(gòu)成細(xì)胞的成分，又能為生命活動(dòng)提供能量；
糖類(lèi)是人體生命活動(dòng)的主要功能物質(zhì)；脂肪是人體內(nèi)的儲(chǔ)備能源物質(zhì)；蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，是建造和修復(fù)身體的重要原料；
水是構(gòu)成細(xì)胞的主要成分，在人體內(nèi)含量最多，人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)都離不開(kāi)水，人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進(jìn)行運(yùn)輸；
水、無(wú)機(jī)鹽和維生素都不能為人體提供能量，這三類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)屬于食物所含的小分子，不經(jīng)過(guò)消化可直接被人體細(xì)胞吸收利用．
故答案為：糖類(lèi)；脂肪；蛋白質(zhì)；水；水；無(wú)機(jī)鹽；維生素．

點(diǎn)評(píng) 熟記六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體各項(xiàng)生命活動(dòng)的重要作用，缺一不可．