【題目】小強媽媽從菜市場買來新鮮的蔬菜，為了延長蔬菜的保鮮期，宜采用的保存方法是：

A.冷藏 B.冷凍 C.鹽漬 D.曬干

【答案】A

【解析】

試題分析：在夏天，保存蔬菜常采用冰箱冷藏的方法，其一是因為是低溫能抑制細(xì)菌、真菌等微生物的生長和繁殖，從而達(dá)到保鮮的目的。主要原因是因為溫度低，可降低新鮮 蔬菜和水果的呼吸作用，減少有機物的分解，利于蔬菜的保存。冷凍會使蔬菜細(xì)胞破裂、鹽漬會使蔬菜失水、曬干也會使蔬菜失水，從而破壞蔬菜的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，使蔬 菜不在新鮮。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】葉片和外界進(jìn)行氣體交換的“窗戶”是（ ）

A．氣孔 B．導(dǎo)管 C．保衛(wèi)細(xì)胞 D．篩管

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】植物的生活需要多種無機鹽，其中需要量最多的是含 的、含磷的和含 的無機鹽．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】當(dāng)你在自然界暢游時，自然界的植物五彩繽紛，大自然的鳥語花香，飛禽走獸會給你帶來無窮的樂趣與遐想：生命的世界真精彩，生物圈里真奇妙！要想探索生命的奧妙，必須從了解細(xì)胞開始．

（1）細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)是細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核．其中 可以控制物質(zhì)的進(jìn)出．

（2）“匯源果汁”的主要成分是鮮果汁，這些果汁主要來源于細(xì)胞結(jié)構(gòu)中的 ．

（3）杜鵑（一種植物）與杜鵑鳥的細(xì)胞相比，前者具有細(xì)胞壁、 和液泡．

（4）為了便于在顯微鏡下觀察洋蔥植物細(xì)胞，實驗課上我們通常要制作臨時 （填切片、涂片或裝片）

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中，屬于生產(chǎn)者的是：

A.農(nóng)民 B.玉米 C.土壤 D.耕牛

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】傳染病具有傳染性和流行性。下列疾病中不屬于傳染病的是：

A.貧血 B.麻疹 C.水痘 D.禽流感

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】所有生物體都是由細(xì)胞構(gòu)成的． ．（判斷對錯）

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】與種子萌發(fā)無關(guān)的是（ ）

A．適宜的溫度 B．充足的水分

C．完整的活的胚 D．土壤

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】衛(wèi)生部公布的全國法定傳染病疫情報告顯示，人得狂犬病的主要原因是被攜帶狂犬病毒的病犬咬傷所致。有關(guān)說法正確的是

A、狂犬病病毒屬于單細(xì)胞生物

B、攜帶狂犬病病毒的病犬屬于病原體

C、人接種狂犬疫苗后，淋巴細(xì)胞產(chǎn)生抗體

D、接種狂犬疫苗免疫類型屬于非特異性免疫

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同步練習(xí)冊答案