貧血患者應(yīng)多吃的是( )
A.富含鈣的食物
B.富含蛋白質(zhì)和鐵的食物
C.富含維生素的食物
D.富含脂肪的食物
【答案】分析:本題考查貧血的原因以及貧血患者的飲食,思考作答.
解答:解:貧血是因血液內(nèi)血紅蛋白或紅細(xì)胞的含量少,血紅蛋白是紅細(xì)胞中的一種紅色含鐵的蛋白質(zhì),血紅蛋白的特性是:在氧含量高的地方,與氧容易結(jié)合;在氧含量低的地方,又與氧容易分離,貧血患者血液運輸氧的能力低,影響體內(nèi)各器官的正常生理活動,因而表現(xiàn)出精神不振、疲勞、頭暈、面色蒼白等癥狀,一般的貧血患者,應(yīng)多吃一些含蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)豐富的食物.
故選:B
點評:貧血是因血液內(nèi)血紅蛋白或紅細(xì)胞的含量少而造成的,血紅蛋白是紅細(xì)胞中的一種紅色含鐵的蛋白質(zhì).