14.下列食品中,有明顯安全隱患的是( 。
①過期食品  ②無生產(chǎn)廠家  ③無衛(wèi)生許可證  ④無公害農(nóng)產(chǎn)品  ⑤綠色食品  ⑥有機(jī)食品.
A.①②③④⑤⑥B.①②③④⑤C.①②③④D.①②③

分析 食品安全包括兩個(gè)方面的內(nèi)容:一是食品原料的成分和質(zhì)量問題,二是食品在生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售過程中人為的改變其性質(zhì)而生產(chǎn)的安全問題.

解答 解:根據(jù)食品安全的要求:防止食品污染;預(yù)防食物中毒.食品安全應(yīng)貫穿于生產(chǎn)、運(yùn)輸、加工、儲(chǔ)存、烹飪等安全過程.包括防止食品在生產(chǎn)過程中被農(nóng)藥等污染,蔬菜瓜果必須清洗干凈;不吃有毒的食物,如發(fā)芽的馬鈴薯、有毒的蘑菇;防止食品被細(xì)菌等污染,食用前要加熱煮熟;保持廚房和餐具的清潔衛(wèi)生;買經(jīng)檢疫合格的食品.在購(gòu)買食品時(shí)應(yīng)當(dāng)關(guān)注食品包裝上是否有質(zhì)量安全圖標(biāo),營(yíng)養(yǎng)成分,是否有添加劑,生產(chǎn)日期,保質(zhì)期,生產(chǎn)廠家和廠家地址等內(nèi)容.因此,①過期食品、②無生產(chǎn)廠家、③無衛(wèi)生許可證有明顯安全隱患,選項(xiàng)D符合題意.
故選:D.

點(diǎn)評(píng) 食品安全問題是關(guān)乎公民的生命和身體健康的大事,我們應(yīng)當(dāng)特別關(guān)注.

練習(xí)冊(cè)系列答案
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⑦右心房  ⑧右心室  ⑨肺部毛細(xì)血管.
A.①→②→④→⑦→⑧B.④→⑦→⑧→①→⑨C.②→③→⑥→⑧→⑨D.③→④→⑦→⑧→⑨

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